占い大阪・大東市野崎 占い師 明  蘭 天国のお母ちゃんとの交信

明蘭の予定表です↓

子供の頃の

食卓に

納豆が出てきたことが

余りあらしませんねん

そやから「納豆が得意」ではあらしませんねん

他の家族は納豆が好きですから

食卓にはよくのぼるんやけど

私が余り食べませんねん・・・なぁ

そやけど

こんだけ

体にええ食べ物は

あらしませんから～食べなあきませんなぁ

久しぶりに

「ぐるぐる～～」と茶碗の中でかきまぜて

食べましてん

そやけど。。。。

やっぱり

あんまし得意ではあらしませんねん

だから

昨日の「げそ飯」の上にちょんと乗せてみたりして

食べたりしてますねん

そやけど。。。。他の味を足さないと

私はどうも苦手のようですわ

私も、年齢も年齢やし

これからは

ちょくちょく食べようと思いましてん

そやから

納豆が納豆と思えないような

料理メニューに挑戦しようと思ぅてますねん

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げそ天めし

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げそ天を揚げたんで

「げそ天めし」をしましょう

「げそ天めし」は

私がつけた名前で

こんなんがあるかどうかは

わからしませんねん

そやけど

これ

美味しいんですゎ

一度

真似してみたい人は

やってみておくれやす～

買ってきた「げそ天」でも

自分であげた「げそ天」でも宜しいんですゎ

あっ、、、もしかして

「げそ」を知らない人は居ないよねェ

げそって「イカ」の「足」のことですデ

イカを買ってきて

イカの身は使って

足はてんぶらにして揚げたら宜しいねん

そのげそ天を

鍋に少々の「酒を沸騰させてから

砂糖は多め・醤油・一味・にんにく・味醂

を入れただし醤油の中に

切った「げそ天」を入れるんですわ

さっとで宜しいねん

あとは

アツアツの白いご飯と

げそ天の似たのを

さっさぁ～～とまぜるだけですねん

そんだけですわ～～～～簡単ですやろ

あとは

上にネギを乗せたり

好きにしておくれやす～～

ご飯は固めに炊いたほうが宜しいなぁ

さぁ

今日は心斎橋そごうの早出の日やさかいに

もう出かけないとアキマせんねん

朝１０時～１８時３０分までそごうで鑑定やさかいに

早めに帰れ増すわ

そなら

今日も元気に

行ってきまぁ～～す

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愛

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おっ、明蘭さん

今日の「テーマ」はご飯のメニューやのぉて

「愛」ですかいなぁ

と思ぅてはる人もいはるかもしれませんなぁ　笑

「愛」の話はあと回しにして

今日は綺麗なしょうが漬けが出来上がったんで

「しょうが飯」を作りましてん

この綺麗なしょうがを細かく微塵切りにして

「酢めし」の中に

さきほどの、しょうがの微塵切りを入れて

まぜますねん

あとは「ごま」を振りかけるだけですねん

簡単ですやろぉ

夏にええと思いますデ

「ちらし寿司」みたいに

いろいろな具材を入れしませんので

ほんま

「あっさり」した夏バージョンの

「しょうが飯」をしてみておくんなはれ～

さて「愛」の話ですねんけど

今週は「愛」のついて

いろいろと考えさせられた週ですねん

鑑定依頼が

ほとんどと言っていいほど

「愛」についてでしてん

一口に『愛』と言ぅてしまえば

なんや

綺麗に片付けれたようやけど

「愛」にも

いろんな「愛」があるんですゎ

カップル二人して「愛」の絶好調の時は

「不安」なんて文字は

頭にはあらしませんねんけど・・・

月日がたつにつれて

いろんな愛の形に変わってきて

苦しむもんなんですわぁ

「耐える愛」

「待つ愛」

「偲ぶ愛」

「疑う愛」

今週、一番多かったんが

「疑う愛」でしてん

疑う愛は・・・・ほんま・・・辛いですなぁ

愛の中で

一番

自分が醜く思えてきたりして

辛いですなぁ

そやけど・・・・相手を

疑ってしまうんですなぁ

その沸き起こる気持ちは

どうしようもあらへん・・・のですゎ

疑う愛から信じる愛へ

転換させてあげたいんやけど

相手がそうはさせてくれへんのですゎ・・・・

その相談を受けてる時の私も

辛い気持ちになったりしますねんなぁ

相手の気持ちに

親身になってしまうからですやろなぁ・・・

私がどうしてあげることも出来ないことでも

相手の心理を読み取ることは出来ます

そやから

あとから

あとから「愛」の相談を受けるわけなんやけど

ひとつだけ言えるのは

今の

苦しみは・・・

いつまでも続かへんよ・・・と言うことだけですゎ

なんや

しんみり～した

「しょがご飯」になってしまいましたかいなぁ～～～

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バラバラメニュー

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いくら

考えてもメニューがまとまらない時がありますねん

そんな時は

「まとまらないメニュー」と

なってしまいますねん

そんな時ほど

やたら豪華になってみたり

肉ばかりが偏ってみたり

作り過ぎてしまったりしますねん

今日がそんな日でしたゎ

ステーキがあるのに

こちらでは鶏のから揚げもあったりして

統一感が全然おませんねん

おまけに

スパゲティもゆでて

ケチャﾌﾟであえてベジタブル野菜で

あえただけやけど

「パッ」と見たら

一応、豪華になりますやん

おうちの人が帰ってきて

『誰か来るんか』

ちゅうて聞かれる日は

私がメニューがまとまらずに

決めた時の献立ですゎ

いつもメニューが決まらなかったらええのに・・・

と・・・家族に言われそうやけど

そうは問屋がおろしませんゎ

食べきれないほどの

料理を作るのは

アキマセンよ～～＾

いつもメニューは

ちゃんと決めて

スーパーでのおかずを買う時の

ご利用は計画的にお願いしますゎ

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地鶏

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地鶏肉を頂きましてん

何にしようかなぁ～～～と

迷いましてんけど

「シンプル」に塩・こしょう

だけの味付けにしましてん

後で「レモン」でもかけておくれやす～

ええ肉やさかいに

素材を活かした食べ方をしたいですねん

ついでに

フライパンで『焼きトマト」して

この間の

ししとうもまだ余ってたんで

「焼きししとう」にして

生ハムが余ってましたんで

クルクル～～と巻いておきましてん

「生ハムを巻くのに意味があるかって」

「ないです」

そこに「生ハム」があったからですねん

ただ　それだけですねん

そんなもんでええんですゎ

人生も

料理も

そこにその人が居たから

引っ付いた

そこにその具材があるから

使った

・・・・そんなんでええんですゎ

お金を追い求めてる時は

お金はなかなか入ってきィひんもんやし・・・

恋人を捜し求めてる時は

なかなか出来なかったりするし・・・

どうでもええわぁ～と思った時に

両方とも案外

あっさりと「手」に入るもんやったり

するんやわ

割り切ったり

吹っ切れたりした時に

次のステージが

見えてくるもんかもしれへんもんかもしれへんなぁ

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ちらし寿司

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ひな祭りでもあらしませんけど

「ちらし寿司」ですゎ

メニューに困ったり。。。

私が遅くなったりする時は

よくしますねん

これやったら

熊さんが一人で食べておけますやろ～～

あとは

「なすのしょうが煮」です

我が家には、何度も出てくる

定番メニューですゎ

茄子を半分に切って

「サッ」と揚げてから

しょうが・砂糖・酒・醤油を入れて

ちょいと炊いたもんですねん

これは

冷蔵庫で冷やしておいて

食べても宜しいねんでェ

冷たくても美味しいさかいに

これから夏になると

「茄子」料理はよぉ～することになりますなぁ

茄子は体を冷やす食材やちゅうて

よく言われるさかいに

冷え性の方はアカンよ

・・・・・なんてことはないんよ

なんでも

バランスよく食べたら

それでええんよ

人の気持ちでも

バランスを崩すとアカンへんのと一緒ですゎ

ちょっと

気持ちのバランスが崩れたりすると

なかなか

立ち上がれないタイプと

私みたいに

次の日に立ち上がれるタイプと

ありますねん

どっちがええかとも言えませんでェ～

ノー天気な奴ちゃ

堪えてない奴ちゃ

と思われるかもしれへんしね

そやけど

人がどぉ思ぉうと

自分の心が「元気」やないとアカンへん

苦しいのは自分やさかいにね

自分の心が元気なのが一番で

人がどう思うかなんちゅうのは

後回しでええねん

二の次・三の次で

宜しいねん

自分の心がなかなか

立ち上げることが出来ない人は

少し

回りの環境を変えてみるのもええかもしれへん

自分がなんで元気がないんか

その原因はなにか

そこらへんを考えてみた時に。。。

もし、その原因が

彼と暮らした思い出の部屋だとしたら

無理してでも

引越ししたらええねん

思い出のいっぱい

詰まってる部屋から出たらええねん

彼が使ってた

歯ブラシ・・・・クッション・・・

それらを見るたびに

辛いやろ～～～悲しいやろ～～

全部捨てたらええねん

捨てれるもんは捨てたらええけど。

彼が座ってた

その場所までは捨てられへんやろ・・・

そのたびに

涙ぐまないとアカンやろ。。。。

そやったら

引越しして

それで

また「イチ」から

新しい恋をしたらええねん

引越し代と心の重さを

天秤にかけたら

どっちが重いか考えたらええしね

それが

自分を大事にする生き方やと思いますデ

みな誰でも

自分が可愛いんやから

自分優先に考えたらええねんデ

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豚トロ

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今日の晩御飯は

「豚トロ」（トントロ）ですゎ

とうもろこし

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玄関の前の置いてあった「野菜たち」

ほんまに

上手にでけてはるわぁ～

「とれたて～～」ちゅう感じで

美味しそうやゎ

畑のおっちゃんは

野菜作り名人やわ

まずは

すぐ食べれる「とうもろこし」を

蒸し器でゆがしましてん

私は「とうもろこし」が好きですねん

夏になると

「とうもろこし」を食べると

「夏バテ」せェへん

とお母ちゃんが言うてたんですゎ

今でもそのまま信じてるんですゎ

子供の頃、うちの畑にもとうもろこしが

ぎょうさんでけてましてん

段々大きくなるとうころこしの

ひげを

三つ網にしときましてん

これが私のとうもろこしちゅう

目印ですゎ

そやけど

学校から帰ると・・・

うちの姉ちゃんも『真似っこ』して

とうもろこしを

三つ網にしときますねんでェ

私のとうもろこしが

どれか分らないなってしまいましてん

ひげのついたとうもろこしを

見ながら

そんな子供の頃を思い出したりしましてん

とれたての

野菜は

ほんのり～～～しますなぁ～

よし

老後の私は畑をするぞ

決めた

。。。。でも多分せェへんやろなぁ・・・

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わかさぎのから揚げ

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熊さんが好きな「わかさぎのから揚げ」

をしまひょ

（この間もしたけどね　笑）

この季節「わかさぎ」がぎょうさん出てるし

頭ごと「ガリガリ」全部食べれるから

カルシウム摂取抜群ですわ

わかさぎを

から揚げの元でもある方は

丁寧につけて

１匹１匹

油の中に、静かに～入れてあげてくださいね

わかさぎはデリケートな身やさかいに

「腹わた」が出てしまったり

型くずれしやすいので

ご注意を～

よくテレビで

氷の上で「わかさぎ」を天ぷらで

揚げてはる場面がありまっしゃろ～

あの時も

１匹１匹

シッポをつかんで

丁寧に油の中に入れておいてますやろ～

あんな感じにしたれええんですゎ

揚げたては

こりゃ～なんとも「美味しい」ですよぉ

魚でも女性でも

こなして丁寧に扱ってやらんとね

そんだら

相手もそれに応じた味を出してくれますわ

男女の話合いかて

うまく「言葉を選んで」言わんと

喧嘩ごしになりアカンのですゎ

そんなんやと

まとまる話もまとまりませんやろ～

そやけど

私に「緻密な丁寧な料理」を求めるのは

ちと・・・難しいですゎ

大ざっぱなぎょうさん作る料理は得意なんやけどね

それぞれに

得手不得手があるんやさかいに

料理は構えず楽に～

自分らしく作っておくれやすね

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ジェイソン煮豚

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明蘭さんが

今朝。。。おきて

まずしたことは

「あ・い・う・え・お」と言ぅことですねん

昨日は

風邪ひいちゃって

声が「ガラガラ」ちゅうか

ほとんど出ませんでしてん

そやから今朝は

まず「声」が出るか気になってしもぉ～てね

出た出た出ましたわ

声がちゃんと出ましたわ

朝はまだまだ

本調子やなかってんけど

昼からは

いつもの調子に戻りましてん

そんだら

食欲も出てきましてなぁ～

私が普段から愛飲している

ジェイソンのハーブティで

煮豚をしましてん

メチャ～ヘルシ～～でええ感じにでけましたゎ

これなら昨日まで

食欲なかった私でも

「パクパク」食べれますねん

豚バラ肉を

ジェイソンティーパックと一緒に

煮ますねん

しょうがも入れて

あとは、塩と酒と醤油だけですねん

ブログ読んでる皆様の中にも

ジェイソンティーを愛飲してる方は

いっぺん

試しておくれやす～～～

メチャ美味しいですデ～～～

てな。。。訳で

明蘭は元気に復活しましてん

私の風邪は

休みの日にひいて。。。休みの間に治ると

決まってますねん

仕事する体に生まれてますねんなぁ

また宜しゅうにね～～～

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