理容ウラタのスタッフ・ブログ

OFF　10/21

【簡単レシピ】鶏レバーのコーラ煮

最近話題の献血。400mlに挑戦するために血液増量作戦中の私ですｗｗということで第一弾レシピ！豚レバーよりは食べやすい鶏レバーを簡単なレシピで♪材料 鶏レバー　　　　1パック しらたき　　　　1パック コーラ　　　　　2カップ しょうゆ　　　　大さじ2 生姜　　　　　　1片 唐辛子　　　　　1本作り方1、鶏レバーを肝臓とハツに分けて塩水で下処理をします。2、鍋にコーラ、しょうゆ、生姜、唐辛子を加え煮立て、しらたきを加え少々煮ます。3、2の鍋に鶏レバーを加え、あくを取りながら火を通し出来上がり。煮汁シャバシャバタイプで食べましたが、具を分けて煮汁を煮詰めてとろっとさせても美味しそうです♪アクが沢山出るので、アクとりが一番大変かもしれないです・・・。お好みで七味唐辛子かけても美味しいですよ～♡ネギを具に入れてもいいのかも？この調子で増血増血

OFF　10/15

OFF　10/14

台風19号(ハギビス)の対策と営業予定

満員電車はやり過ごせますが、台風にも大雪にも最弱な関東民です。連日報道されているハギビスさんの来訪に備えてやっておくべきことをリストアップしてみました。台風慣れしてる地域の方からみたら鼻で笑われるレベルの事でしょうが、前回の15号が久々の直撃で自然災害の恐ろしさを思い出したので、自戒も込めてます!!(夜中の3時に自宅の小刻みな揺れ(恐らく震度2～3と同程度)と風の音(映画の効果音のようなゴゥーとビューン)で何度も起こされ、まともに寝かせてくれなかったファクサイさん。翌朝は小一時間程、自宅の前に散らかった濡れた銀杏の葉っぱ掃除に励みましたｗ）・ベランダの排水溝の掃除。・植木鉢、物干し竿、ベランダサンダル等、下ろす、取り込む。・エアコンの室外機、植栽の固定。・養生テープ、マステ等で窓ガラス飛散防止措置をとる。・湯船に湯を張っておく。・懐中電灯、カセットコンロ、ラジオ等の動作確認。・水、保存食、調理せず食べられるものなどの準備。・冷凍庫に保冷剤入れておく。・ポンチョ(雨合羽)、長靴、リュック、アクアシューズの確認。(避難になった場合に備える)・外出しない。傘は使わない。・薬、救急セットの確認。・緊急連絡先の確認と公衆電話の場所のチェック。・東京防災(本)を読む。思いつく限りこれくらいでしょうか。我が家は区界に位置しているので防災無線が聞き取り辛いので、地域情報は積極的に取りに行きたいところです。台風が西よりの進路を取った場合、関東地方全域が台風の東側に入ります。上陸すれば勢力が衰えスピードが上がるとはいえ940hpはヤバイことこの上なさそうなので、気を抜かず警戒しようと思います。お店の営業は12日土曜日は9:00～15:00程度の短縮営業となると思います。お手数ですがお電話にてご連絡を入れていただけますと助かります。03-3821-9832　当店番号(留守伝対応の場合は営業していません)ご不便をおかけいたしますが、ご安全に参りましょう！

たばこと塩の博物館

秋と言うには暑過ぎる9月23日の月曜日に、日暮里駅から都バスに乗って行って来ました。特別展のミニチュア展を見に行ったのですが、常設展である塩の世界とたばこの歴史と文化もすごく楽しかったのです。本当に入館料100円でいいのですか？？？スペインのガレオン船の模型を見つめるポルトガルのガロ君。ガロ君の日記はこちら以下よりミニチュア展のお気に入り写真を貼っておきます！右の拡大してる絵札には、歌人の絵と和歌が描いてあります。凄すぎる!!犬張子のミニチュアとありますが、一匹だけあれ？？違っ・・・。これだけだと分かり難いですが、ものすごく小さい印鑑と飾り彫りの狛犬！縁起を担いでいるのが好きです。ひょうたんの小ささが超絶技巧！七福神!!数々の七福神めぐりをしていますが、間違いなく一番小さな七福神♡米粒(籾殻尽き)に恵比須さまと大黒さまが彫ってあります！すごすぎる。魅惑の塩の世界。ウユニ塩湖、キンガ聖像(塩製)、デジタルコンテンツで感覚的にお塩についてを学べる展示が見所！お土産に買ったお塩2種類！マヤのピラミッドみたいな形状！すごいでももったいなくて使えそうに無いｗ最後に問題です。塩の融点と沸点はそれぞれ何度でしょうか？！(塩水ではなくお塩ですよー)答えはコメントに記しておきますね。ヒント・・・・意外と高温^^

パーソナリティを科学する-特性5因子であなたがわかる　ダニエル･ネトル著/竹内和世訳

心理テストを科学的に検証している本ということで読んでみました。心理テストと言っても良くある類型タイプでは無く、特性タイプでイメージとしてはレーダーチャート型という感じです。結論としてとても興味深く、面白かった♪にはなるのですが、読み始めは読みにくく「何言ってんだ、あんた？」状態でしたｗｗｗビッグファイブ理論という5つの因子からパーソナリティの傾向を測るというもので、一番初めに巻末の『ニューカッスル・パーソナリティ評定尺度表』にてテストをしてから、読み始めるのがポイントですね。このテスト結果は多少の差はあっても一生を通してその人の傾向を示すもので、読了後には自分自身が認識している、自分と一致すると思います。単純な心理テストとその解釈方法用の本というよりは、もっと遺伝子や脳の機能などの科学的なアプローチとケーススタディでの解説が主なので、心理テストという気持ちで見るとこれじゃない!!感が強いかもしれませんｗｗどうしてこういう結論が導かれたのか？という疑問や、裏付となる科学的根拠を知りたい人向きの本ですね。そして、読了後漠然と感じたのは人間は環境に適応して進化をし、文化が生まれ社会が発達したんだなぁということ。欧米では、外向性、誠実性、開放性が高い人が社会的成功者に多いそうですが、日本では誠実性、調和性の高い人が社会的に成功しているんです。欧米ではスタンドプレーで目立つことをよしとする社会的、文化的背景が見えますし、和を以って貴しとなす的な日本社会を象徴するようなスコアの出方。どっちが優れてるとか良し悪しではなく、環境による自然淘汰の方向性が人間社会に影響を与え、文化的、経済的に影響を与えていることを私たちの脳が証明しているという事に感動してます。大事なことは、スコアの高低で良い悪いではなく、自分の傾向を知って現代社会にマッチさせる方法を学ぶものだと言うこと。全部が高いから良いわけじゃない。全部が高いとたとえば重度の精神障害を持ちながら危険なことをするし、人の言うことを全然聞かない頑固なやつ！という場合もありますからねｗｗｗ因みに、ビッグファイブを知るためのテストはこの記事に書いてあります。お時間があればどうぞ！ということで、以下は自分用のまとめを記して置きます。復習用(笑)・パーソナリティ特性とは特定のタイプの状況に反応すべくデザインされた心のメカニズムの反応における安定した個体差である・進化進化とは遺伝子の突然変異である。ポジティブ面→変動淘汰できる(多様であることで生き残る)ネガティブ面→適応淘汰が起こる(多様であることが弱点となる)変動淘汰-外的によるもの(状況変化に合わせる淘汰)頻度依存淘汰-マイノリティ故に特定の状況に適応し生き残る淘汰適応度指標形質-エラーの少なさを表す指標(遺伝子、成長環境ともに優れていることが形質として現れている状態の事)適応淘汰を見る指標となっている。自然淘汰の選別は常に変動している。生物は一連の共通のメカニズムに沿った連続的な多様性を持つことで対応している。人間の場合知能が適応淘汰で、心理は変動淘汰で進化してきた。ビッグファイブ因子の説明・外向性報酬への反応(中脳ドーパミン報酬システム)ドーパミンに対する感度が高い。ポジティブな情動に対する反応性の高さで計測。ポジティブな情動とは？地位、名誉、金、優れた配偶者などの向上心。DRD4遺伝子に同じ配列の繰返しが7回以上と長い場合に外向性が高い。短い場合は内向的。1999年の調査ではDRD4の繰返しが7回以上の日本人は1％であった。スペイン人は18％ｗ・神経質傾向脅威への反応(扁桃および大脳辺縁系、セロトニントランスポーター遺伝子の変異)遺伝子のペアに1つでも短いものがあると神経質傾向が高い。ネガティブな情動システムの反応を測るもの。ネガティブな情動とは？恐怖、不安、恥、罪悪感、嫌悪感、悲哀。数値が中央値の人の悩みの80%、高い人の悩みの99％は無意味な悩みである。ストレスホルモンに曝されるので病気になりやすいが、知的専門職で成功しやすい。・誠実性反応抑制(背外側前頭前皮質)脳の背外側前頭前皮質の活動。人が内に持っているプランや基準に固執すること。誠実性が低い人は依存症になりやすく、高い人は強迫性障害になりやすい。現代ではどんな業種であろうとも、誠実性の高い人は仕事で成功する。サイコパスは神経質傾向、誠実性、調和性3つのスコアが低い。・調和性他者への配慮(心の理論、共感要素)人間には『他者配慮選考』という働きがある。これは人間のみに見られる現象。メンタライジング→察する能力、他者の心の状態に注意を払う。共感→我が事のように理解する高い調和性は良き社会関係では利益であると同時に個人的成功と言う点ではコストになりうる。スコアには明確な男女差がある。(男性は低く、女性は高い)これは脅威に対し男性が『闘争or逃走』で対処したこと、女性が『世話と友情』で対処してきた違いがある。生物学的な役割の違いが特性の違いとしてはっきりと現れている。・開放性心の連想の広がり知能とは別のものであり、芸術的分野を司っている。言語などのコミュニケーションの発達と共に必要とされた特性である。拡散的思考、独立した特性のつながりがゆるい状態。異業種コラボのような、つながりの無かったものをつないで連想する力。芸術的創造性が性的に魅力的である資質を表している。現実と空想の境界が緩いため精神病傾向というコストを伴う。・個体差50％は特定因子の遺伝に拠るが、残り50％は環境(与えられるもの、自身で選ぶもの含め)が影響する。それ故同じパーソナリティーの人間でも人生は異なるものになる。これは一卵性の双子、二卵性の双子、養子など生育環境を調べたの研究から得られた情報。・本書のまとめ。現代の豊かな社会では提供される社会的役割やライフスタイルは極めて多様である。個人のもつ性格とは利用されるべき資源であり、パーソナルプロフィールの強みを利用し、弱点から来る影響をできるだけ小さくして、自分らしい人生を謳歌するべし。私のスコア　　　受けたテストはこちら納得の結果ｗｗｗ

OFF　10/7

RWC2019　ファンゾーン　有楽町

スタッフです！9月30日の月曜日に、有楽町駅前にあるラグビーファンゾーンに行ってきました！スポーツ観戦なんてほとんどしない私ですが、祭とあっては行かねばならぬｗ(友人に誘われたので、ホイホイ付いて行ったんですけどね)はっきり申し上げまして、最高に楽しい10mの大型ビジョンで、屈強な男達のぶつかり合いが迫力満点で面白いのは勿論のこと、コンテンツやフード、グッズなどなど楽しみどころが満載でした。　ユニのサインは本物ですよ!!17:30に入ってフィッシュアンドチップスとペプシを飲み食いし、グッズを買って、ペーパークラフトの組み立て＆ツイートでガチャを回して力士と都庁を貰い、アンケートに答えてステッカーとポストカードをget。　お金を使ったのはフードとグッズくらいで他は無料という、まるで学生のような遊び方が出来てしまい・・・・・・本当によいのですか?日本ラグビー協会の皆様!!購入したグッズ貰ったグッズその1どすこい！その2試合はサモアVSスコットランドでした。GOTの影響でスコットランドを応援する！と言っていた私ですが座席をサモア側に座ってしまい「こっそりスコットランド応援しよう！」などと思っていたのですが、サモアのウォークライ『シヴァ･タウ』を見た瞬間からサモア贔屓にｗｗｗｗyoutube貼って置きます。かっこいい～そして最終的にはサモアコールで応援するという見事なニワカに成長していました!!そのままの勢いで、スコットランドのユニフォームとキルトを履いた老夫婦に話しかけ一緒に写真まで撮ってもらう始末。とっても素敵だったんですよ♡ねっ！素敵なご夫婦でしょ?!普段、スポーツ観戦をする習慣の無い人ほどパブリックビューイングに出掛けるととても楽しめるかもしれません。2次会を近くの居酒屋に移して、友人と二人素人ラグビー談義で楽しんだのですが、隣のテーブルで飲んでいたスコティッシュ達の飲んでいるビールのジョッキが、ワインクーラーみたいなサイズで「アレには勝てない」と早々にギブアップしたのでした。パイントサイズとかはじめてみたー公式マスコットのレンジー

10月のお休み

10月の定休日のご案内です。7日(月)14日(月･祝)、15日(火)21日(月)、22日(火･祝)28日(月)以上になります。よろしくお願いいたします。

OFF　9/30

ダイエット備忘録　5

経過報告・・・。体重-2.7kg自己新記録が出ました！体脂肪率31～32％(´･ω･｀)・・・・。BMI値23.3自己新!!!ウォーキング、筋トレともにがんばってない状況です(　･`ω･´)ｷﾘｯですが、ちょっと痩せました？(言い切れないｗｗｗ)これには理由があるのですが、かなりイレギュラーな事情が・・・・・。あ、それとお休みの日に｢たばこと塩の博物館」に行って親水公園をお散歩したのでそれは評価ポイントかと思われます。食事は酢+キャベツが不定期になってしまって、そのかわりにサラダを食べてから食事+19時以降は炭水化物を取らない！を実践中。しかし、一回だけ夕飯のデザートにふがしを食べてしまいました。メッチャ美味しかった＆すごく元気になった!!!砂糖って凄いですねw(￣▽￣;)wﾜｵｯ!!ストレスを貯めずに、ゆるゆる続けていこうと思います。うん。がんばれ自分!!

Eu fui ao Museu do Cigarro e do Sal

Ola！都バスに乗って、たばこと塩の博物館に行って来た。日暮里駅前から都08系統　18番目の停留所　業平四丁目から徒歩3分。大横川親水公園に隣接している博物館で、入館料が大人で100円という破格過ぎる値段にラタが大喜びしてた。館蔵のミニチュア展が目当てで出かけたんだけど、常設の塩の世界とたばこの歴史と文化まで見れて大感激だ!!100円であんなに面白い展示が見れるなんて・・・・ótimo!!ミニチュアのサイズ感が伝わるように、僕と一緒に写真を撮ってみたけど伝わるかな？最初は普通のサイズの煙管入れと一緒に。僕もなかなか小さいでしょう？すごく小さなねずみだ！！この屏風は僕サイズだな♪世界一小さな象じゃないかい？？超絶技巧過ぎて、修復は不可能になってしまっているらしい。僕も小さいほうだけど、ちょっと信じられない世界だったよ・・・・。espetacular！ラタも沢山写真を撮ったから、ブログupするって言ってたｗそっちも見てやってAté mais!

OFF　9/23

Eu fui para Mishima

Oi！ガロ君です。僕の初めての旅は静岡県の熱海市と三島市。東京からアクティーという快速電車に乗って行って来たんだ!!熱海では花火を見て、三島を散歩してきたぞ。ラタ(長いからウラタのラタって呼んでるんだｗ)は三島が好きだと言って、僕を案内してくれたんだ。三島大社では僕もお参りをしてみた。避暑に入ったティーサロンで、和栗のロールケーキをつまみ食い。うまかった!!鴨を眺めて・・・・ほうじ茶のカキ氷にびっくりして駿河湾のシラスのパスタが山のようだった。凄く楽しかったから、今度もラタの鞄に潜り込んで連れて行ってもらおう。Até mais!最後のおまけ・・・・ガロ君を探せ!!!!Você encontrou?

ダイエット備忘録　4

経過報告です。体重　-2.5kg前回よりも200g減った！3歩進んで2歩下がるｗｗ体脂肪率31～32％変化ナシ。BMI値23.6～23.4変化ナシ。仕事が忙しく、コンビニ飯でお昼ご飯を済ませたことが2回ほど。ウォーキングも買い物に出かけたくらいで大して歩かず。筋トレはヒップリフトとジェットコースタースクワットを少しやったくらいで、体力が続かず。酢+キャベツは続行！恐らく、このあたりからが正念場!!ダラダラとダイエットもどきを続けながら心を折らないようにいいかげんにやってみようと思います。旅行はとても楽しく過ごせました♪幸か不幸か、気温が高く暑すぎてばてて食欲が抑えられたのと、3連休の影響でお目当てのお店が休業だったため美味しいものを食べ過ぎずに済んだのがよかったと思われますｗ

OFF　9/17

OFF　9/16

【季節のレシピ】お月見芋団子スープ

一昨昨日の気温は36度。今日の気温は22度。目まぐるしく季節が変わる東京ですが、今夜は十五夜です。ちょっと寒いので、お月見もあったかいお団子を・・・・。＊＊団子生地＊＊ 絹ごし豆腐　　　　50g だんご粉　　　　　100g じゃがいも　　　　1個 塩　　　　　　　　少々＊＊肉餡＊＊ 合いびき肉　　　　70g ねぎ　　　　　　　10g 顆粒鶏がらだし　　少々 しょうがチューブ　少々＊＊スープ＊＊ 水　　　　　　　　1L 鶏がらだし　　　　小さじ1と1/2 砂糖　　　　　　　小さじ1 しょうゆ　　　　　小さじ1/2 塩　　　　　　　　少々 ニンジン　　　　　50g 小松菜　　　　　　3把 しいたけ　　　　　2個＊＊お好みで＊＊ 小口切りの葱　　　少々 ラー油　　　　　　少々1、じゃがいもは皮をむいてラップに包み、レンチンして潰しておきます。ボウルに合いびき肉、みじん切りのねぎ、顆粒鶏がらだしを加え練って餡を作ります(ザッと9等分にしておく)。ニンジンと小松菜は食べやすい大きさに切る。2、ボウルに絹豆腐をざるで裏ごししながら入れ、だんご粉を加え混ぜます。次にマッシュポテトと塩を加え耳たぶくらいの硬さになるまで混ぜます。3、鍋に水1Lを入れ、火にかけて沸騰させておきます。2の生地を9等分にして薄く延ばし、1の肉餡を乗せて包んだら、鍋に入れ茹でる。4、団子が浮いてきたら鍋に鶏がらだし、砂糖、しょうゆ、塩を加え弱火で5分程度煮たら、ニンジンと小松菜を加え3分程度煮て出来上がり。薄めの味付けなので、めんつゆなど好みに応じて調味してください。そして、だんご粉。これが無かったので白玉粉のみで作って溶けてしまったので、上新粉+白玉粉のなんちゃってだんご粉がおすすめです。それから、生地練りで固すぎてまとまらない場合はお水を足して調整しました。おいしかったけど、作るのにちょっと疲れたのと夕飯での炭水化物は最高に美味しかったです♡

ダイエット備忘録　3

経過報告です。体重-2.3kg前回の自己ベストより300g増。体脂肪相変わらず31～32％BMI値23.4～23.6で変化なし。特にこれといった変化はありませんでした。まぁ、今回はプランクとスクワットをさぼり気味だったので上々なスコア！と自分を励まします!!長期戦はモチベーションの維持も大事!!今週は外食が多くついつい食べ過ぎてしまった。やはりお酒はダイエット中は極力減らしたほうが良いかもしれません。(満腹中枢が機能しなくなって食べ過ぎてしまう。。お料理が美味しいし・・・)一緒に食事をした友人に何度目かのダイエット開始報告をしながら、スロージョグが良いとアドバイスをもらったので近々挑戦してみようと思っているのですが、暑さの戻りと今の体重＆私のスペックで走ったら膝が壊れるのではないかとものすごく心配。朝起きるとアキレス腱がギシギシ、膝がギコギコしてるので本当に心配です。 酢+キャベツ ウォーキング ヒップリフト コーヒーを飲む お魚を食べる生活 たんぱく質の積極的摂取は続けています。ウォーキングのお散歩コースに業務スーパーを加えたのですが、そこで購入したダイエットの味方を突如ご紹介！ヘーゼルナッツフレーバーコーヒー　50g　￥198コーヒーの酸味が苦手なので、酸っぱくなくて甘い香りがするこのインスタントコーヒーがお気に入り♡バニラフレーバーもありますが、断然ヘーゼル派!!プレーンオムレツ　10個入り　￥200くらい？？夕飯をカレーにしたときにご飯代わりに使えるのと、お弁当のおかずにも使えてこのお値段！次の連休は1泊旅行に出かけるので、次回の報告もあまり良いものではなさそうですが、皆様お楽しみに？！