らすかるさん家の自給自足生活!? -4ページ目

らすかるさん家の自給自足生活!?

田舎でもなく、都会でもない。

そんな普通の場所に生息しながら自給自足生活もどきに挑戦しています。

母から苗をもらったので植えてみたズッキーニ。





すくすく成長しています。

この日3本収穫。

さーて、どうやって食べようかしら。
今年のじゃがいも。



数は多いけど、みんな小さいの。

種芋乾かしている時にちびが風邪をひき、長引いたので、なかなか植えられず、種芋にかび生えちゃったからかなぁ。


せっかく収穫したので、かんぷら?にしてみました。

ケンミンショーで、じゃがいもを味噌和えにしたもの。小さいじゃがいもをまるごと使います。作り方はCOOKPADで検索してみました。これ、美味しい!

小さなじゃがいもをたくさん収穫した方、ぜひやってみて下さい。

去年ニンニクをもらい、とっても美味しかったので、うちでも植えてみました。






無臭ニンニク、またの名をジャンボにんにく。





たまねぎ並みに大きくなりましたアップ


ルンルンで、早速調理。

オリーブオイルで、アヒージョみたいにしてみました。



が、



あれ?にんにくの味も香りもしない…


どちらかというと、たまねぎに近いにんにく風な感じ…



育て方がダメなのかとネットで調べたら、こういう品種らしい。


栄養素はにんにくに近く、味はたまねぎに近いんだって。ガックリドクロ


冒険せずに、普通のにんにくを植えれば良かった…あせる



ま、家庭菜園なので、こんなこともありますなぁガーン
今年初めて植えたそらまめ。



こちらも大収穫アップ

って思っていたのですが、収穫してたら近所のしらないおばあさんが、

今年はそらまめ、みんなダメだね

って言ってました。

そうなのか!?
こんなに美味しいのに…



毎年じーちゃんのそらまめをむいているちびは、今年もたくさんむいてくれました。


野菜があまり好きでないちびですが、自分が育てたそらまめは美味しいーっていっぱい食べてくれましたドキドキ



先日たまねぎがどっさり取れたので、たまねぎパーティをしました。


調理師の友達にお願いして、

ハンバーグ
鶏肉のたまねぎソース
オニオンスライスサラダ

などなど、たくさん作ってもらいました。


新たまねぎって、保存が効かないというけど、おっそわけしても食べきれないショック!


ネットで検索して、新聞紙にくるんで保存しています。


1~2ヶ月保存できるって書いてあるけど…いつまで保存できるかな?
そういえば、育てていたキアゲハの幼虫。




1匹は年末に、1匹は1月に、ちょうちょになっちゃいましたガーン

室内、暖かいからね汗

室内に置いても餌がないので、それぞれ外に放しました。寒い中、ゴメンよ…



さて、残り1匹。

これはなんの幼虫か分からず。





同じようにさなぎになったけど、いまだかえらず。

おーい、春だよ~

早くちょうちょにおなり~
春が来ました。





庭のチューリップも、満開です。




畑も肥料撒いて、畝作って、準備万端!!

と、言いたいところですが、畝がまだ途中~

早く作らなきゃ、と思いつつ、なかなか出来ませんあせる

GWには色々植えたいから、準備しないと…
秋じゃが(アンデス)を収穫。




私の影が亡霊みたい(笑)




2キロ種芋植えて、5.4㎏収穫できました。
まずまずかな。

秋じゃがは虫にやられにくいって本で見たのに、ミミズに食べられていました!!
掘ったらミミズがうじゃうじゃ出てきてきゃー叫び
怖いです。



実は秋じゃが植えたのも、アンデスも初めて。

おっそわけした親戚に、中身も赤いの?と聞かれたのですが、さあ~ってくらい分かりません。

初めての赤いじゃがいも。
中身もお味も楽しみですニコニコ
じーちゃんが、畑のさつまいも掘っていいと言うので、お友だちと掘ってきました。

去年は親戚と、その前は違うお友だちと、じーちゃんの畑で毎年収穫祭ですべーっだ!



お友だちは2歳半。
初めてのお芋掘り、満喫してました。





どっさり収穫ドキドキ





夕方畑に行ったら、かぼちゃのツルが不自然に揺れてました。

ん?

って見ていたら、




見える?蛇です叫び
結構なスピードで逃げるので、写真撮るの大変。蛇なんて初めて見たちびは大興奮DASH!
私は怖かったよ~



さて、秋もすっかり深まり、作物も順調に育ってます。



じゃがいもも花が咲き、



空豆もスクスク。



先日、畑のみなさんとBBQさせて頂きました。広がる畑を前に、BBQなんて贅沢!!誘っていただきありがとうございましたラブラブ!