【確認をし過ぎてし過ぎることなし】 | 飲食店経営 右肩上がりブログ

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飲食店を開店するのは本を読めばできますが、経営(=継続)するには、本を読んだだけではなかなか大変です…。
本ブログでは、大不況の時代においても飲食店の経営を「右肩上がり」にするための情報をご紹介いたします。

【確認をし過ぎてし過ぎることなし】

 

みなさま、おはようございますっ!

 

2月の営業がスタートしましたねっ!

初日は金曜日でしたっ!

 

昨日も出勤いただきましたみなさま、

ありがとうございましたっ!

体調は大丈夫ですか?

どうか、気をつけて!

 

そして私から1点だけ。

(超短いですが…)

 

確認

しっかりと!

しっかりと

しましょう!

・(相手から)聞いたことの確認

・(自分が)言ったことの確認

・行った仕事の確認

・気になったことがあった際の確認

全て重要ですっ!

 

電車の車掌さんは、

もし、1件でもミスをしてしまえば、

乗客の生死の関わる大問題になります。

 

私たちも同じです。

1回でも、確認しなかったことが

1件のミスを生み、

お客様の生死にかかわる問題を生むかもしれません。

 

 

同じだと

思いましょう!

 

そして、心からの

 

緊張感

 

をもって仕事に挑みましょう!

 

特に

恵方巻

に取り組んでいるお店(会社)もあると思います。

 

そんなお店は…

 

どうか…

特に…

 

確認を

お願いしますっ!

 

それでは、

本日も

 

予算達成を目指して

頑張っていきましょう!

 

いってらっしゃいっ!!

 

汗を流すコンサルタント

白岩大樹より

 

何かあれば、以下よりご相談くださいねっ

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