【2014年8月1日】
○○店長、○○店のみなさま
おはようございます！！...
31日のメール読みました！！
7月の営業、みなさま本当にお疲れ様でした！！
8月に入りましたっ！！
今年は冷夏という話でしたが…猛暑になるそうです…。
食材管理、健康管理、しっかり気をつけていきましょうね！
お客様についても、身体の疲れが溜まりまり、ストレスが溜まり易くなっていますので…
お客様対応についても気をつけて！
特に「待ち時間」ですね！
着席時にはスピーディーにお冷を提供して…
「暑いですねぇ～」という声がけをして、お客様の気持ちをほぐしていきましょう！
第一印象が良いと、後が有利です！
そして…確実に満足いただけたら…アンケートですね！
人の動きが変わる夏休み！
新規のお客様や、最近ご無沙汰だったお客様の来店が増えます！
つまりは…新しい常連さんをつくっていけるチャンス！！でもあります！
お客様が、喜んでアンケートを書きたくなる接客・商品を心がけていきましょう！
夏の頑張りを「実りの秋」に結び付けるべく…
引き続き、しまっていきましょう！！！
さぁ！
今日も元気に！
笑顔で！
なにより楽しく♪
頑張っていきましょうね！！！！
応援してますっ！！
白岩大樹
※○○店長、熱意あるメール、ありがとうございます！！