研修やセミナー承ります。

成人の日三連休が過ぎて、

世の中少し落ち着きムードです。

さて、ブログやHPでもたまに書いていますが、

セミナーや研修の依頼を頂くこともあります。

今年も３月４月５月辺りは、

各種研修やセミナーに力を入れようと考えておりました。

連日様々なセミナーや研修などが

メディア上で案内されていますが、
飲食店向けやメニュープランニング等はあまり見かけません。

そこで、今年の必要性から重要なテーマとして、３つ取り上げました。

１．メニューリニューアル、メニュープランニング

10月に消費税率が上がる前に

価格について検討しなければなりません。

特に、テイクアウト販売もあるお店は、

料金が二種類になります。

同時に、メニューもこれをきっかけに変更することをおすすめしていますが、

メニュープランニングはコンセプト作り同様、大変なこと。

メニュープランニングのポイント、

また、軽減税率についても分かりやすく解説します。

 
 
２．マネジメント

新任店長になっても、何をどうすれば良いか分からないマネージャーが実際多いのが現実です。

「リーダーシップ」「人材の募集採用育成」「チーム作り」等々について解説します。
 

３．飲食店の数値管理
 
飲食店の数値管理は他の業種と比べて特殊です。

しかし、意外と学べる機会がありません。
店長、料理長、創業希望者など

お店をマネジメントすべき人のための研修です 。

これ以外にも、接客サービス研修などは常時やってます。

店舗サービススタッフ向けの「スキルアップ研修」とか、
「接客サービスのポイント」のような
実践的研修やロールプレイングなど。

社員からパート・アルバイトスタッフまで幅広くご参加頂けます。

こうした研修は、一回２～３時間程度で実施しています。

お問い合わせは「オフィスアユート」HPを検索して、メールでお気軽に。
ＦＢメッセージからでも勿論ＯＫです。

お店をより良くしたい、

魅力的なお店に変身させたいとお考えの経営者の皆さん、

まずはお気軽にご相談くださいね。

たまにはこんな宣伝ブログですが

どうかお許しを。

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