石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ

石川県の飲食業アドバイザー コンサルタント山さんのAiuto(アユート)ブログ

石川県加賀市を拠点にフードビジネス業の各種コンサルタントを行なう「オフィス アユート」のアドバイザー山さんのブログ。知的で軽薄。熱くて癒やし系。真面目で適当。ビジネスから遊びまで徒然に、フードビジネスアドバイザーの「フード ライフ」なブログ。

こんにちは。
フードビジネスアドバイザー山さんブログへようこそ!


小さいお店の方や小規模事業者の方へ。

中小企業、小規模事業者様へのサポートサイト
「ミラサポ」にて専門家登録しております。

お悩みに応じた専門家に、
年間3回まで(一回は6時間まで)無料で相談ができます!

北陸三県はもとより、日本全国を対象としておりますので、
ぜひお気軽にご利用ください。
ご利用の詳細はこちらをクリック!
「ミラサポ申し込みの流れ」ページにジャンプします

こちらは【オフィス アユート】のフェイスブックページ
へジャンプします。
お電話以外のお問い合わせはaiuto@p2272.nsk.ne.jpまで。

お気軽にメッセージなどお寄せ下さいね。
読者登録大歓迎致します!!
読者登録してね
(社)日本フードアナリスト®協会会員番号25051914)
日本フードアナリスト協会
2014・2015・2016・2017年度広報委員を務めております。

フードアナリストとは、飲食店情報はもとより、食材、飲料、食文化など『食を取り巻くあらゆる情報』を、受信→収集→分析→解説・発信する、食の情報を扱うプロフェッショナルです。
フードアナリスト資格については下記リンクよりアクセスしてください!
一般社団法人 日本フードアナリスト協会
コマーシャルのキャッチフレーズに
「やる気スイッチ」って言うのがあります。


「やる気」。


つまりモチベーションは、
スイッチ入れたて上げたり
スイッチ消して下げたりするものではないと思うので、

個人的にはあまり好きな言葉ではないのだけど、
ま、それでも見る人の印象に残るフレーズですよね。


さて。
先日久しぶりに会ったとあるオーナーシェフ。

以前から改善サポートで何度か面談していたのですが、
打合せで決めたことをなかなか行動に移さず。


モチベーションを上げるのが大変なオーナーさんだな…と思っていたのですが、


少し時間が空いて久しぶりにお店に伺ってみたら変化が。


店の外のクモの巣がきれいに無くなり、
除草がされていて、看板がちゃんと出ていた。


客席の掃除と整理整頓がされていて、
出しっぱなしの細々した物が片付けられ、
雑然としていた部分が目隠しされたり、
ほんの少しだけどお店らしくなった。


こちらからお願いしていた面倒な宿題も、
きちんと提出してきた。


まさに、いきなり
「やる気スイッチ」が入ったかのような変化だったので
正直こちらが驚きました。


一体、何でやる気が出たのか?
何がやる気を起こさせたのか?


やる気が出るとか。
人が動き出すとか。

いわゆる「きっかけ」は
些細なことだと普段から思っているのだけど、

営業とは関係ない断捨離とか、
普段しないような大掃除とか。

形から入ることも
時には大事なのでしょうね。


家も子供達夏休みだし、
断捨離するか。


ブログランキングに参加しています。
今日もポチっと。
応援の1票クリックはこちらに。
          ↓⬇↓


■石川の飲食業アドバイザー山さん■
シェアやリンク大歓迎です。お気軽にどうぞ。
各種社内研修、セミナーなど承っております。
業務内容の確認や各種お問合せはオフィスアユートHPへ。
今日午前の仕事後、
ちょっと次まで時間が出来たのでパソコン叩こうと、
とあるお店に入ったのですが、


パソコンに没頭している自分を
ずいぶん昔、仕事をご一緒した方が見つけてくれて、

とても嬉しくなって、
なんだかんだ昔話に15分ほど花が咲きました。


こういうのは、突然のサプライズプレゼントみたいで感激します。


何よりも、時間が経っていて、
顔かたちも当時とは若干(多分)変わった自分を覚えててくれて、
且つ声を掛けてくれることが嬉しいではありませんか。


嫌な人だと声掛けないですからね。
声掛けは心のガソリンです。


この手の場合は大抵、
声を掛けてくれなかったらまず自分は気付かなかった…というパターンです(笑)

縁が繋がっているって有難い。


さて午後は加賀エリア土砂降りの中、
期日前投票へ。
今日は高校の終業式だったようで、
どこに行っても高校生を沢山見かけました。


本当にしつこい今年の梅雨。

台風5号も控えてるので
子供達の夏休みも散々なスタートになりそうです。

7月にも関わらず、
今月はまだ一度も山に行っていませんが、

珍しく来週は登山を計画していて、
これまた珍しく友達と一緒なので、
おそらく台風通過後ですが
梅雨明けを心から願うのみ。

台風に梅雨全線吹き飛ばしてもらわないと。


ブログランキングに参加しています。
今日もポチっと。
応援の1票クリックはこちらに。
          ↓⬇↓


■石川の飲食業アドバイザー山さん■
シェアやリンク大歓迎です。お気軽にどうぞ。
各種社内研修、セミナーなど承っております。
業務内容の確認や各種お問合せはオフィスアユートHPへ。