三宝セット（究極の炒飯＆特別仕立てのらーめん）＆焼き餃子3個/三宝亭豊栄店

三宝亭豊栄店/新潟市北区葛塚1260

営業時間

【平日】11:00～15:30(LO15:00)/17:00～22:30(LO22:00)

【土日祝日】11:00～22:30(LO22:00)

定休日

年末年始

新潟市北区（旧豊栄市）の「三宝亭豊栄店」です。

焼き餃子3個（100円割引券使用）/170円＋17円（消費税）－100円

先ずは焼き餃子3個が運ばれてきました。安定の美味しさですな。

三宝セット（究極の炒飯＆特別仕立てのらーめん）/790円＋79円（消費税）

またまた、このセットです（笑）

見るからにシンプルなラーメンです。

艶々の綺麗な炒飯です。

特別仕立てのらーめんの具はチャーシュー、支那竹、青菜、長葱です。チャーシューはとろっとろのやつですよ。

前にも書きましたが、スープは新潟島系ラーメンを彷彿とさせるスッキリしたものです。そして、少量の背脂が浮いています。

麺はやや軟らかめです。若干、パツパツとした麺なので、もう少し硬めで食べてみたい気もします。

この日の究極の炒飯はほぼ完璧な仕上がりでした。パラシトです。めちゃくちゃ美味しかったです。

三宝セット（究極の炒飯＆特別仕立てのらーめん）は期間限定みたいです。

同店の古記事（↓をクリック）