マーボーあんかけラーメン/中華飯店円来

中華飯店円来/新潟県新潟市北区白新町1-9-24

営業時間

11:30～14:00

17:00～22:30

定休日

月曜日・第1火曜日

9月の休業日('ω')ノ

新潟市北区（旧豊栄市）の「中華飯店円来」です。

マーボーあんかけラーメン/740円

前回食べたマーボー飯がどえらく美味しかったので、今回はマーボー麺にしてみました。

スープがある分、とろみはゆるいです。マーボー飯同様に豆腐は崩れておらず、大きいものがたくさん入っていて食べ応えがあります。とろみもダマになっておらずプロの技が光ります。

麺は普通の細麺といったところです。餡がよく絡みます。このマーボーあんかけラーメンも美味しかったですけれど、私的には麻婆豆腐がスープに薄まらないマーボー飯の方が好みでした。ここのマーボー豆腐は単品でも食べてみたいです。

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