10/28-29、名古屋にて第11回ニッポン豆腐屋サミット・第7回全国豆腐品評会表彰式が開催されました。
全国からお豆腐屋さん・豆腐マイスターさん・豆腐業界を支える方々が集まりました。
今年の最優秀賞・農林水産大臣賞を受賞したのは、東京「むさし屋豆腐」さんの寄せ豆腐。
品評会に出品される豆腐のレベルは年々上がっていて、今年の受賞者も僅差で決まったそうです。
それぞれのお豆腐屋さんの情熱とこだわり、日々の努力を知ると、賞の順位には関係なく、参加されたすべてのお豆腐屋さんに心から祝福を贈りたいです。
別会場では、出品されたお豆腐の試食会もありました。
全国各地での予選を勝ち抜いた選りすぐりのお豆腐は本当に美味！
サミットに参加するたび、ファンになるお豆腐屋さんが増えていきます♩
豆腐屋はすばらしい！
豆腐の未来は明るい！
というお豆腐屋さんの言葉に感動しました。
表彰式には片山さつき議員、名古屋の河村たかし市長もお見えになりました。
名古屋までは、湘南在住の奥山佳恵ちゃんと息子さんのミライくんと一緒に向かいました。
ミライくん、人懐っこくてとにかく可愛い笑
サミット後は、お豆腐大使の加藤紀子さんと理事仲間で、ほんの少しの名古屋観光を。
その後、代表の磯貝剛成さんと合流して碧南市の日本料理店「一灯」さんへ。
三河産の伝統野菜・鴨・牛・ふぐ・発酵調味料などの上質な食材をを使った絶品料理をゆっくり堪能しました。
代表の磯貝さん、実行委員会の皆さん、お豆腐屋さん、大変お疲れさまでした&ありがとうございました