4月料理教室メニューのお知らせ

4月の料理教室は、春の食材をふんだんに使った軽やかなフレンチメニュー。

筍のリゾット、あさりと鶏肉の香り高い煮込み、グルテンフリーのいちご蒸しパン..などなど、春の食卓にぴったりの彩りメニューです。

前 菜「筍とおからのリゾット ゴルゴンゾーラ風味」

旬の筍のいろんな食感を楽しめる無添加リゾット。

お米を決してベタつかせず、アルデンテに仕上げるコツをお教えします。

ゴルゴンゾーラの塩気が絶妙。どなたにも好まれるおいしさです。

メイン「鶏肉とあさり、春野菜のサフランスープ煮込み」

フライパンひとつで短時間で作れるお気軽な煮込み料理。

春野菜たっぷりのヘルシーな一皿です。

簡単・シンプルなのに旨みたっぷり。

サフランの香りのスープが絶品で、見映えがするのでおもてなしにも最適です。

デザート「いちご・トマト・おからの米粉蒸しパン、ドライフルーツクリーム添え」

苺とトマトをたっぷり加えたふんわり・もっちり食感の蒸しパン。

小麦粉の代わりに米粉を使ったグルテンフリーレシピです。

食物繊維豊富なおからも加え、さらにヘルシーに。

甘酸っぱくてフルーティ、病みつきになるおいしさです。

ピンク色の可愛い蒸しパンに添えるのは、彩りのドライフルーツを加えた低脂肪のクリーム。

パンにつけたり、そのまま食べてもとっても美味です。

4月メニュー詳細はこちら 4月スケジュールはこちら お申込み・お問合せはメールにて  kanzaki3jp＠ybb.ne.jp お名前(フルネーム)・ご希望日・TEL・メールアドレスを明記の上お申し込みください 皆さまのご参加を心よりお待ちしています 【お知らせ】 「豆腐マイスター認定講座」4月23日（木）開催   日　時：4月23日（木）10時〜19時  場　所：料理教室アン・プチ・プ（神奈川県藤沢市）  受講料：36,000円（税別）  詳細・お申込みはこちら  開催スケジュール  1. 豆腐編  2. 料理レッスン＆試食  3. 豆乳・おから編  4. 油揚げ・がんも編  5. 手作り豆腐編  6. 修了試験、認定証授与  詳細・お申込みはこちら 皆さまのご参加を心よりお待ちしています やっぱりおいしいマーロウのプリン。 葉山マリーナ内にオープンして行きやすくなりました。