コルシカ島での次の滞在地は、島一番の絶景リゾート地「ボニファシオ」。
高台のホテル、サンタテレザに滞在しました。
海が望める素敵なお部屋です。
L’Île de Beauté(美しい島)と呼ばれるコルシカ島の中でも、ボニファシオの海の美しさは別格。
海の青色がじつに多彩で、フランス人の憧れのリゾート地というのも納得です。
港には島を周遊するボート乗り場がいくつもあります。
島の周りやケーブを巡る1時間ほどのコースが人気です。
別の日には、街からちょっと離れた隠れ家ビーチへ。
夕暮れの港や旧市街も素敵です。
夜には城壁がライトアップされて幻想的な雰囲気に。
次は美味しいモノ編。
ボニファシオ名物「死人のパン」。
元々はお墓参りの日に食べていたのでこんな名前なのだとか。
不吉な名とは裏腹に、ほんのり甘くてふんわり食感のおいしいパンです。
レーズンとくるみがたっぷり。ホテルの朝食でも供されました。
もうひとつのボニファシオ名物「ナスのファルシ」。
大きなナスに生チーズなどを詰めて焼き上げます。
ナスがとろけるほど柔らかく、日本人も大好きな味。
港の中心にある、ホテルのスタッフさんイチオシのアイスクリームショップ。
フレーバーの種類が豊富です。
コルシカ名物の栗のビール「ピエトラ」も忘れずに。
ホップに栗の粉を混ぜているとか。苦味が少なくておいしいビールです。
次はコルシカの美味に続きます
