3月の料理教室は彩り野菜が主役です。
こんなに野菜が盛りだくさんのベジタリアン丼をご紹介します。
ひとつひとつの野菜の下処理を丁寧におこない、多彩で満足感のある味わいに仕上げます。
野菜の他にも、鶏の唐揚げ風お豆腐、ナッツなどをボリューミーにトッピング。
この野菜たちの下には、ふっくら炊いた玄米ごはんが隠れています。
コウノトリが育つ田んぼで育てられた、完全無農薬・無化学肥料の玄米です。
メイン料理はベジタリアンメニューですが、前菜には海老の濃厚な旨みたっぷりの絶品ポタージュをご紹介します。
シンプル材料で無添加、短時間で出来上がる簡単レシピです。
デザートには、ジューシーでソフトな食感の米粉のスコーンをご紹介します。
冷めてもパサつかずにとっても美味なので、お花見のお供にも大活躍♪
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江ノ島の河津桜は満開でした。
春が一気にやってきました