まもなく始まる8月の料理教室は、キッチンに長居したくない真夏日にうれしいクイック＆イージーレシピ。
連日の猛暑で食欲がなくても思わず食べたくなる、カレーを中心とした夏メニューです。
今回はオーブン未使用・加熱時間も短いので、忙しい夏休みの食事作りに役立ちます。
前菜は【まるごとトマトのチーズ豆腐ファルシ】
火を使わずにとても簡単に作れる、完熟トマトを丸ごと使った絶品サラダ。
見栄えがするので夏のおもてなしにもぴったりです。
メインは【牛肉と夏野菜のナッツ風味イエローカレー】
こってりしたルーは使わずに、ナッツなどで濃厚なコクを出した辛さ控えめのクリーミーなカレー。
市販のカレールーはお手軽でつい頼りがちですが、品質の良くない油や化学調味料などの添加物が多め。
この機会にぜひ無添加・低脂肪のヘルシーカレーをマスターしてください。
付け合せは【米粉入り簡単フライパン・ナン】
フライパンで短時間で焼けるクイック・ナン。
米粉入りのモチモチとした食感は、まろやかなカレーと相性抜群です。
デザートは【スイカのベリーヌ】
そのまま食べることが多いスイカですが、ここではスイカの美味しさを生かした3つの簡単・シンプルスイーツに仕上げ、ミニパフェのようにグラスに奇麗に盛り付けます。
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ジェラシックワールド観ました。
子役がかわいいです
去年はロケ地にも行きました。