クロワッサンオザマンド

クロワッサンオザマンド、本日2回目の追加焼き。

ダマンドクリームの味がよく出ているパンペルデュです。やっぱりラム酒が効いてないと。クロワッサンの生地になんでこんなにも合うんだろうってぐらい馴染みます。アーモンドの焼けた香りもいいですよね^_^

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