パンドミ生地のタルティーヌ

本日のタルティーヌはパンドミの生地で作りました。バゲットの生地もいいですが、こっちもベシャメルソースがバターの香る生地と絡んでなかなか美味しいです。具は海津産トマトとベーコン、モッツアレラチーズ、さらにエルブドプロヴァンスをパラリとかけて。何にでも合いますね、これ。

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