赤しそジュース＊大成功レシピ

    

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赤しそジュースレシピ

材料

赤しそ　１束

青しそ　4〜5枚

お湯　1400cc

（完成は約1000cc）

てんさい糖  400g

レモン汁　90cc

① 枝から赤紫蘇の葉を取る

（太い枝を外せばOK）

② お湯1400cc沸かして

洗った①と青しそを入れ15分煮る

（時々上下を返す）

③ 葉を鍋から引き上げ

葉を絞って煮汁？を鍋に戻す

（絞りかすの葉はふりかけにする予定）

④ 鍋を火にかけ

てんさい糖400g入れ

15分くらい煮詰める

⑤ レモン汁90ccを入れる

（色が変化します♡）

⑥ 茶漉しで漉しながら

清潔な保存容器に移す

（冷めたら冷蔵庫へ）

美味しい赤紫蘇に感謝！

『盛りだくさんな日＊自家製ベーコンは神』

 

去年の10倍美味しくできたので
記録しました◎謎すぎるww

この瓶に入れたかったので

約１リットルになるよう調整しました

スタートが1400ccという中途半端さよw

濃いめのシロップタイプ

４〜５倍に薄めて飲みます♡

かき氷にかけても🍧美味しそう！

去年は見よう見まねでやってみて

美味しかったけど…娘はひと口飲んで

ご馳走様って感じでした（笑）

去年は結局私が全部飲んだw

今年は娘も美味しい！と

ゴクゴク飲んでくれたから（笑）

合格ですねwヽ(´▽｀)/ﾔｯﾀｰ

というわけで

来年もこのレシピで作りたいから

記録してみました！笑

参加になれば嬉しいです♪

ではまた♡

    

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 yama