◎特薦かき醤油（アサムラサキ）

今回お試しさせていただいた調味料

特薦かき醤油

６００ｍｌ　税込648円

こちらの特薦かき醤油は通販限定
ほかにも白だしバージョン、濃厚つゆバージョンのかき醤油があって
いきつけのスーパーでも見かけます！（＾ｕ＾）

アサムラサキさんは、昔から聞きなじみのある会社さんですが
「朝紫」って書くのですね(゜o゜)

有機しょうゆを100％使用した、牡蠣のうまみ豊かなだし醤油

特薦かき醤油は、新鮮な広島牡蠣のうまみエキスを抽出し、有機醤油と合わせた
高級濃厚つゆ
かつお、昆布などの各種だしのほかに、砂糖・みりんをほどよく加えて味を調えているので
希釈するだけでうどんのつゆ、お吸い物、煮物やお鍋にと使えます

サラサラとした透明感のある液体です

このまま味見をしてみると、塩味がシッカリとしていて
後味にうまみの余韻が残るお味でした（*^_^*）

今回モニターということで、いろいろな料理にかき醤油を使用してみましたが
自分的イチオシはこちら！！

ホットプレートで焼きうどん！！！！ L( ＾ω＾ )┘

かき醤油が、炒めることでうまみが凝縮して
焼きうどんに染み込んでとってもおいしかったです！！(゜o゜)夫も驚いてた！

ほかにも、和えものが簡単に味が決まる！

いんげんの胡麻和え
いつもよりも甘味が引き立ち、だしのうまみで味に奥行きが出た気がします。

茄子の味噌炒めに

フライパンに油をしいて茄子を炒めたところに、味噌・みりん・日本酒・かき醤油
テリがでるまで煮詰めたらできあがり
こちらもうまみが増して、とても美味しゅうございました。

濃いめの味付けなので、お弁当にもピッタリです！

下ごしらえにも

鶏手羽に、ニンニクをつぶしたもの・みりん・かき醤油

一晩冷蔵庫で漬けて置いたら
翌日、フライパンで手羽を焼き、つけておいたニンニク
水・みりん・かき醤油をいれて煮詰まるまで中火で煮ていきます。

今回は新じゃがをレンチンしたものに焼き色をつけたものも一緒に煮ました
（やくときにちょっと潰すと、味が染みやすくさらにおいしくなります♪）

一晩漬けてあるので焦げやすいのですね～(´･ω･)
ちょっと焦げたけど、コゲもうまみのうちです（真顔）

手羽に下味でうまみもついて、プルプルでおいしい
むね肉やモモ肉でもいけます♪

そのほかにも使いつづけているのですが、
ここ数日で気がついたのは、和食だけでなく洋食にも合うということ！

マヨと一緒に和えてじゃがいものサラダにしたり
豚肉やシメジを焼いてバターしょうゆならぬ、バターかき醤油なんかもおいしいいいいいい L( ＾ω＾ )┘

1本でいろんな使い方ができる調味料、特薦かき醤油でした！

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株式会社アサムラサキ

さいきんのごはん

時短メニューが多い、さいきんのごはん(´ω`)

ツナとキャベツのトマトソースパスタ

こちらは圧力鍋でつくりました！
圧力鍋にシーチキン缶の油をしいて、ニンニクを軽く炒めて香りを出します

キャベツとペンネ（乾燥）を入れて、トマト缶（またはトマトジュースでもO.K.)と水、
コンソメを入れたら圧力2分かけるだけ L( ＾ω＾ )┘
ローレル入れても香りがたってよいです

簡単なので、お昼ごはんにたまに作ります♪

先月買ったコストコのサーモンも、まだまだ活躍します

塩レモンのみじん切りでマリネして、250度のオーブンで15分くらい
つけあわせはキャロットラぺです♪

「賛否両論」の笠原シェフがテレビで紹介していたスープをアレンジ

沸騰したかつおだしに片栗粉でとろみをつけてから、
シーフードミックスを入れて火を通します。
そのあと、ズッキーニをすりおろして軽く水気を切ったものをいれるだけ！
塩で味を調えます。

ほんとのレシピは、きゅうりと海老だったのだけど我が家はあるもので L( ＾ω＾ )┘
和風なのに洋のような中のような・・・とにかくうまいですｗ

冷やしてもおいしそう。

こちらは、モニターの鶏肉とモニターのから揚げ粉の夢の共演（*^_^*）

ごはんじゃないけど、地元の洋菓子屋さんのロールケーキ（*^_^*）

無駄なものが入っていないような、甘さ控えめのしっとりスポンジケーキ！
果物たっぷりバージョンも売っていたのだけど、お値段も素敵なのでシンプルなこちらを買ってきた。

洋菓子、さいきん控えていたけどやっぱりおいしいとまらない(´ω`)爆

◎メディセリン　フォーカシングスムーサーマスク　（イー・サー・ホワイト）

今回は、スペシャルケア用の洗い流しタイプの
フェイスパックをお試しさせていただきました！ L( ＾ω＾ )┘

イー・サー・ホワイトの敏感肌向けライン
ＭＥＤＩＳＥＲＥＮＥ（メディセリン）フォーカシングスムーサーマスク

シンプルでシックなパッケージが素敵（*^_^*）

１００ｇ　5,600円

週に数回、5分間塗って洗い流すだけのスペシャルケア
植物エキス、ヨーグルト液などの成分でお肌にうるおいをチャージして
キメの整った明るい肌へと整えてくれるそうです

見た目、ホイップクリームのようでおいしそう・・・ｗ

指で、すくってみました

もったりと指にくっついてくるかな？とおもいきや、軽めのテクスチャです
なめらかなヨーグルト、のような？？？

成分表をみてみたら、タルクが入っているのですね！
お肌の汚れの吸着効果にも期待です

顔に使う場合は500円玉大をとって、顔に塗布します

手の甲に置いてみました。
ジャーから1度に、指で必要量をとりだすのは難しいかも。
スプーンみたいにすくえるものがあると便利そう

手の甲に広げたところ

テクスチャが柔らかいので、やわらかくすーっと広がります
肌への負担がなくてよいです！

5分たったら流水で洗い流します。

タルクの吸着力のせいか、洗い流すのには少し時間がかかりますが
パックを落した後は、しっとりすべすべになりました

顔でも試してみました！

塗っていると、ほのかに酸味のある爽やかな植物様な香り。
成分の香りだとおもいます。

肌につけてみると伸びがよく、かといって液だれしないので、とても塗りやすいです。
わたしは、こころもち厚めに塗ってみました

つけ心地が軽いので、5分待っている間も肌が重く感じることがなかったです(゜o゜)

そして5分後、流水で洗い流し。
やはり手の甲同様、パックが肌に密着している感じがあるので流水で何度も洗い流しました。
洗い上がりはしっとりとして、肌がみずみずしく感じます！

小鼻の毛穴もスッキリ！毛穴自体も引き締まりましたよ。
全体的に、刺激がなくてやさしい使い心地。まさに、敏感肌向けラインです

『スペシャルケア』が時短でできて、忙しい人にもピッタリだと思いました♪

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◎桜姫（モモ肉でコストコ調味料をつかってバターチキンカレー）

前回に続き、日本ハムの国産鶏肉の桜姫をつかってみた L( ＾ω＾ )┘

今回はモモ肉。

こちらもやっぱりいい肉だわぁ～（*^_^*）

コストコで買ってきた、バターチキンカレーのもとをつかうよ

バターチキンカレー

＝材料＝（２人分）
とりももにく　1パック　…一口大
にんじん　大半分…みじんぎり
玉ねぎ　1個…みじんぎり
セロリの茎　半分…みじんぎり
カレーペースト　１瓶（３人前）
水カップ　２

今回は炒めるのにココナッツオイルを使ってみた

＝作り方＝
ココナッツオイルとモモ肉を鍋に入れ、肉の周りの色が変わるくらいに火を通したら
ニンジンセロリ玉ねぎのみじん切りを入れてよく炒めます

水をいれてコトコト煮込んだら、カレーペーストをいれてよく溶かし・・・

これも入れてみたｗ

砂糖不使用のアーモンドミルク。
我が家の周りでは、最近になって見かけるようになりました！
栄養価も高くてアーモンドミルクのコッテリ感がいいかなと思いまして。。

ひと煮立ちしたら
とりモモ肉のバターチキンカレーの出来上がりです

桜姫、むね肉もジューシィでおいしかったけど
モモ肉はさらに柔らかじゅーしぃ！（＾ｕ＾）

柔らかいモモ肉は、煮込み料理にピッタリです

◎桜姫（むね肉とごぼうのお餅グラタン）

ちょっとまえのモニター品（*^_^*）

日本ハムさんから国産鶏肉の『桜姫』

日付指定の冷蔵で到着しました！
アンケートや調理画像などを提出したので、ブログにのせる必要はないのだけど
とってもおいしかったので、勝手にレポート L( ＾ω＾ )┘

モモ肉とむね肉のそれぞれ２パック！

太っ腹です(゜o゜)

日本ハムさんのサイトを見てみると、こちらの鶏肉桜姫に対するこだわりが
よく伝わってきます。

こだわりの環境で大事に育てられた鶏。
ありがたくおいしくいただきます。

肉質もとてもよいものですが、産地で直接真空パックにしているので鮮度も抜群。
パウチなので、ゴミも少なくて冷蔵庫の中でかさばらず良いです！

今回のモニターでは、こちらのむね肉をつかってアレンジレシピを投稿しました

ぎっしりとした肉質

表と裏。見るからにしっかりとしていますよね～(゜o゜)
持った感じも大きさにしてはずっしりとしていて、正直少し驚いたくらいです。

今回作って投稿したのはこちら
鶏肉とごぼうのお餅グラタン

おもちでとろみをつけたクリームグラタンです（*^_^*）
簡単でおいしいよ！

＝材料＝（2人分）
鶏むね肉　1パック…一口大に削ぎ切り
ごぼう　細いの3本くらい…斜めに薄切り
たまねぎ半分…薄切り
まいたけ　1パック・・・適当な大きさに割いておく
切り餅　小さめ3-4つ・・・薄切りにして溶けやすくしておく

そのほかの材料
・牛乳　1・1/2カップ
・水　1カップ
・コンソメ顆粒　3ｇ
・コショウ　少々
・油　大１
・チーズ　お好みの量
・粉チーズ　少々