さいきんのごはん | ウニンパスの日記

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時短メニューが多い、さいきんのごはん(´ω`)

ツナとキャベツのトマトソースパスタ

こちらは圧力鍋でつくりました!
圧力鍋にシーチキン缶の油をしいて、ニンニクを軽く炒めて香りを出します

キャベツとペンネ(乾燥)を入れて、トマト缶(またはトマトジュースでもO.K.)と水、
コンソメを入れたら圧力2分かけるだけ L( ^ω^ )┘
ローレル入れても香りがたってよいです


簡単なので、お昼ごはんにたまに作ります♪



先月買ったコストコのサーモンも、まだまだ活躍します

塩レモンのみじん切りでマリネして、250度のオーブンで15分くらい
つけあわせはキャロットラぺです♪


「賛否両論」の笠原シェフがテレビで紹介していたスープをアレンジ

沸騰したかつおだしに片栗粉でとろみをつけてから、
シーフードミックスを入れて火を通します。
そのあと、ズッキーニをすりおろして軽く水気を切ったものをいれるだけ!
塩で味を調えます。

ほんとのレシピは、きゅうりと海老だったのだけど我が家はあるもので L( ^ω^ )┘
和風なのに洋のような中のような・・・とにかくうまいですw

冷やしてもおいしそう。



こちらは、モニターの鶏肉とモニターのから揚げ粉の夢の共演(*^_^*)



ごはんじゃないけど、地元の洋菓子屋さんのロールケーキ(*^_^*)

無駄なものが入っていないような、甘さ控えめのしっとりスポンジケーキ!
果物たっぷりバージョンも売っていたのだけど、お値段も素敵なのでシンプルなこちらを買ってきた。

洋菓子、さいきん控えていたけどやっぱりおいしいとまらない(´ω`)爆