ツナとキャベツのトマトソースパスタ

こちらは圧力鍋でつくりました!
圧力鍋にシーチキン缶の油をしいて、ニンニクを軽く炒めて香りを出します
キャベツとペンネ(乾燥)を入れて、トマト缶(またはトマトジュースでもO.K.)と水、
コンソメを入れたら圧力2分かけるだけ L( ^ω^ )┘
ローレル入れても香りがたってよいです

簡単なので、お昼ごはんにたまに作ります♪
先月買ったコストコのサーモンも、まだまだ活躍します

塩レモンのみじん切りでマリネして、250度のオーブンで15分くらい
つけあわせはキャロットラぺです♪
「賛否両論」の笠原シェフがテレビで紹介していたスープをアレンジ

沸騰したかつおだしに片栗粉でとろみをつけてから、
シーフードミックスを入れて火を通します。
そのあと、ズッキーニをすりおろして軽く水気を切ったものをいれるだけ!
塩で味を調えます。
ほんとのレシピは、きゅうりと海老だったのだけど我が家はあるもので L( ^ω^ )┘
和風なのに洋のような中のような・・・とにかくうまいですw
冷やしてもおいしそう。
こちらは、モニターの鶏肉とモニターのから揚げ粉の夢の共演(*^_^*)

ごはんじゃないけど、地元の洋菓子屋さんのロールケーキ(*^_^*)

無駄なものが入っていないような、甘さ控えめのしっとりスポンジケーキ!
果物たっぷりバージョンも売っていたのだけど、お値段も素敵なのでシンプルなこちらを買ってきた。
洋菓子、さいきん控えていたけどやっぱりおいしいとまらない(´ω`)爆