◎フレッシュな柚子の香りと上品な味わい。『国造ゆずピュアコンフィチュール』

とってもおいしい、柚子のコンフィチュールをいただいてみました

柚餅子総本家中浦屋

『国造ゆずピュアコンフィチュール』

100ｇ972円（税込）

石川県輪島市にある中浦屋。

国造(こくぞう)ゆずピュアコンフィチュールは

小ぶりで種のない『多田錦』を使用。

能美市の国造地区で「農薬・化学肥料不使用」

「有機肥料使用」で作られているそうです。

それをまるごとすり潰して、砂糖を使わずに米飴の甘ささだけで仕上げた柚子のコンフィチュール。

✾クリームチーズとクラッカーでお茶の時間に。

柚子の香りとほんのりとした苦みのバランスが絶妙。

甘ったるくないところが◎

✾ヨーグルトにのせて朝ごはん。

はちみつをかけても

✾お湯で溶いて柚子茶風に。

お湯で溶くとほとんど甘味はないのだけど

柚子の爽やかな香りが楽しめます

紅茶に入れても良さそうだな～

✾バルサミコ酢と合わせて豚肉のソテーのソースとして。

バルサミコ酢と合わせました。とってもおいしい

甘さはやさしく、とっても控えめ。

あとにくる柚子の皮の程よい苦味のバランスがとっても美味しい

柚子の香りも生きています

余計なものがはいってなくて、しかも贅沢で大人な味わい

果肉・果皮のつぶつぶが細かいので食べやすく

どんな料理にも使いやすそう

特にお肉料理のソースはイチオシです

贈り物にも喜ばれそう

『国造ゆずピュアコンフィチュール』は

asagakeで体験しました

◎モランボンのあったかお鍋スープがリニューアル『熟成濃厚キムチチゲ用スープ』

朝晩肌寒くなってまいりました

この度、モランボン×フーディーテーブルの

モニターコラボ広告企画に参加しまして

リニューアルした

モランボン 熟成濃厚キムチチゲ用スープをお試ししてみました

モランボン

熟成濃厚キムチチゲ用スープ

コクうま牛テール白湯鍋用スープ

3～4人前　ストレートタイプ

モランボンのベストセラーの鍋用スープだそう。

このシリーズには、辛いのとマイルドなキムチ鍋2種と

白湯鍋スープがあるよ。

早速、おゆうはんに熟成濃厚キムチチゲ用スープでキムチチゲ。

オキアミ塩辛・魚醤・コチュジャン

熟成・発酵した原材料を使って

さらに濃厚な味わいにバージョンアップしたそうです

具材はたっぷり野菜に、鴨肉団子とお豆腐。

こちら辛いタイプのスープでしたが大人ならちょうどいい感じ。

辛いのあんまり得意じゃないｵｯﾄｻﾝも普通に食べられました

ピリ辛スープに野菜やお肉のお出汁がでてきて

スープもよりおいしく

塩味が濃くないから食べやすい。

シメのおじやもおいしかったデス

体ぽっかぽか

こちらは牛テール白湯鍋用スープ

コッテリしているのかなと想像していたけど

わりとスッキリとした口当たりで塩気も控えめ。

牛テールのコクが野菜の旨みを引き立ててくれるスープです。

臭みもなくておいしゅうございました

早々に鍋カードを切ってしまった我が家です

モランボンの熟成濃厚キムチチゲ用スープと

コクうま牛テール白湯鍋用スープのレポでした

◎うまみ深い牡蠣のおだし『万能だし かきの極み』

インスタグラムのキャンペーンでいただいたコチラ。

ヒューマンモア

『万能だし　かきの極み』

10包　1,000円（税抜）

牡蠣のだしって液体のものが多いけど

こちらは袋で煮出す、だしパックの粉末状のおだし

保存料・人工甘味料・着色料不使用

牡蠣をはじめ

鰹節・しいたけ・昆布・片口いわしなどの旨味とともに

調味がされているのでしっかりと味付けできます

大根の煮物をつくってみた。

冷凍してからそのまま煮たから味がしみしみ

かきたま汁にも使ってみました。

とってもコクがあっておいしいお出汁

野菜の旨みとベストマッチです

具沢山のお味噌汁に

野菜の旨味と合わさって美味しい味噌汁になりました。

普通の鰹だしよりも旨味が濃くてやさしい味わいになる気がします

うどんのおつゆにも

お出汁と醤油だけで味が決まっちゃう

『万能だし　かきの極み』のレポでした

◎メイク前にも！お肌整える『ルルルンプレシャスGREEN』

年齢肌をとりまく環境に着目した

エイジングケアシリーズのルルルンプレシャスをモニターしました

ルルルンプレシャス GREEN

1,800円（税別）32枚入り

ルルルンプレシャスもいろんなタイプがあるね

こちらは、『肌メンテナンス』のGREEN。

出しやすいBOXタイプです。

22歳の皮脂を再現したという

◎植物由来の複合オイル「L22」を配合

健やかな肌環境を支える“皮脂”に着目したという

フェイスマスクです。

年齢とともに崩れがちな皮脂バランスを整えて

乾燥やごわつきをセーブしてくれるのだそう。

もう一つのポイントは

◎コケ細胞培養エキス。

気候変化に素早く適応し続ける

コケの生命力を活かしたエキスが

加齢によって衰えがちな肌本来の機能へアプローチ。

そして肌本来の保湿力を整えてくれる

◎浸透型コラーゲン配合。

シートは大きめ。

鼻部分の切り抜きも大きめで、小鼻の横までしっかりカバーしてくれる👃

シートに含まれるヒタヒタな美容液エキスが

肌にじんわりと入っていきます。

刺激もなく、わりとサッパリ目な使い心地で、私は好きなタイプ。

保湿感は軽めで、肌を整えてくれる使い心地なので

メイク前にもぴったりです

ルルルンプレシャスGREENのレポでした

◎キリッと爽やか。香り高いジョージア産白ワイン『ルカツィテリ』

富士貿易で取り扱っているジョージア産の白ワインをお試ししてみました。

キンズマラウリ社『ルカツィテリ』

ルカツィテリというジョージアの土着品種を100%使用した白ワイン。

”ジョージア”はかつてのグルジア。

8000年前からワイン造りを行っているワイン発祥の国です。

ほとんどのワインに土着品種のぶどうが使われていて

他の国にはない、ジョージアワイン特有の芳醇なワインを生産しているそうです。

『ルカツィテリ』を生産しているキンズマラウリ社は

1533年まで歴史を遡ることのできるワイナリー。

ぶどう栽培に適した天候、土壌に恵まれた地域にある

自社ぶどう畑のぶどうのみを使用。

ワイン醸造までを一貫して行っていて、品質の高いワインを造り続けています。

トロピカルフルーツのような風味が特徴。

お料理にも合わせやすい、やや辛口の味わいとこのと。

『ルカツィテリ』に合わせたパスタ料理にしてみました

黒米のパスタペペロンチーノ

いかのアヒージョ

たっぷり根野菜のソーセージポトフ

サラダ

魚介やオイル系のパスタによく合うとのことで

ペペロンチーノとイカのバター炒めを合わせてみました

柑橘系の香りがふわっと香って

口当たりはスッキリ。

香りはしっかりとしているのに甘ったるくなくて、とっても私好みー

後味も爽やかでクセがない白ワインなので

お酒に弱いｵｯﾄｻﾝも、おいしくお代りしてました

長年培ってきた伝統の技で造られる特別な味わいです。

爽やかな飲み口は、チーズのたっぷりと乗ったピザにもピッタリ。

千円するかしないかのお手ごろ価格なので

気軽なおうちワインに◎

ジョージア産白ワイン『ルカツィテリ』のレポでした

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