友人のおめでたい会があり、神楽坂の「うを徳」さんにお邪魔しての宴会だった。
黒板塀を眺めつつ玄関から2階の宴会場に上がる。
10人の仲間が集まり宴会の開始だ。
まずは先付。
季節もののほおずきが妙に美味しかった。
もちろん蚕豆も。
すり身の入ったお椀も最強だ。
お造りは、これまた季節ものの蛍烏賊が美味しかった。
焼き物。
添えられた枝豆はキレイに整えられている。
たぶん茶豆ではないだろうか？
そしてこの茶碗蒸しが素晴らしかった。
純和風に少し洋のテーストが加わっている。
天ぷらには甘酸っぱいお汁がかかっている。
これも絶妙だ。
ビールも冷酒も焼酎もかなりと進んでしまった。
お食事は桜えびのご飯になめこ汁に香の物。
ご飯は皆でお代わりしていただいた。
水菓子。
仲間の話も盛り上がり、老舗料亭の味を堪能した。
やっぱり季節の味は素晴らしかった。
女将さん、若旦那 ごちそう様でした。
名残り惜しく神楽坂で軽く二次会