横浜上永谷の
お子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）、
弘明寺 UNE`s cafe ～Macrobiotics～
遠藤 和恵です。
おはようございます！
インフルエンザが猛威を振るっているとか・・・
みなさま、
おいしく食べられていますか？？
「食べたくない」、と
感じたときは、
カラダからのサインでもあります。
そんな時は無理に食べずに、
リンゴジュースに葛を溶いたものなどで、
胃腸を労わりつつ、
おやすみさせてあげてくださいね
。
さて、ワタシはというと、
おかげさまで
毎日美味しく楽しく
過ごさせていただいております。
先日は、
鎌倉の座禅合宿の典座のお仕事を
時々させていただいているのですが、
その方々との新年会がありまして。
典座チームの方が、
美味しいお料理を作ってくださったのです～
典座チームの方々、
皆様そろって
「食」をお仕事とされていらっしゃる方々
ばかり。
この日も、ものすごいパワーを
いただいてまいりました
。
座禅合宿主宰者の方は、
とても高学歴でありつつも、
その学生時代の
（アメリカのとっても有名な大学卒）
お話を、おもしろおかしくお話してくださったり。。。
とーっても充実したお時間を
過ごさせていただきました。
ワタシ、典座のお手伝い、
本当にお役に立っているのか！？程度にしか、
お手伝いしていないのですが
新年会のお仲間に入れていただき、
感激でした
。
この日のお料理は、
「ベジタリアン仕様」ではなかったので、
普段あまりいただかないような
ゴージャスお料理で、
とても勉強にもなりました！
ですが、
食いしん坊のワタシでありながら、
やはり動物性のお食事は
沢山はいただけず・・・
なんと！！
パックして、お土産にして
いただいてきちゃいました
。
おうちでも、
家族にも食べてもらえて、
嬉しかった～
。
お料理してくださった方、
ステキなアトリエを開催場所に
提供くださったAさん、
そしてご一緒くださった方々から、
パワーをたくさんいただけて、
今年も幸先よいスタートが切れました
みなさまも、
美味しく楽しいお時間を
過ごせていらっしゃいますか？
インフルエンザだけでなく、
胃腸炎なども流行っていますので、
あったかくして、
ご自愛くださいませね～
。
（ちょっと告知・・・）
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ではでは、本日も
みなさま美味しく楽しい一日を～
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