横浜上永谷の
お子様と一緒にご参加いただける
マクロビオティックの料理教室
une-kitchen（ウネキッチン）遠藤 和恵です。
おはようございます！
早朝から失礼します。
ものすごく寒くなりましたね
ワタシは寒いの苦手なので、
朝お布団から出られなくて💦
そんな寒さでも、
早朝からの仕込み、頑張っております。。。
昨日は、鎌倉song be cafeさんでの
Oneday cafe初日でした。
生徒さまや、友達、講師仲間・・・
ご来店をありがとうございました
初日ゆえにバタバタしてしまいましたが・・・
次の開催日、明日14の日曜、
その次の16火曜は、もっとスムーズにお料理のご提供ができるよう、
善処したいと思います
。
昨日の「セット定食」は、
ケータリングでも大好評な、
‘‘大豆たんぱくのから揚げ‘‘
(こちらのお写真は、友人カメラマン
Big smileの、鶴岡さんがランチに来てくれて❤️)
カレーも、
「おいしかった！」と
おっしゃっていただけて、ホッとしました
。
ソンベカフェさんの外のウッドデッキでは、
タイ料理のお持ち帰り販売もしていますよ
これまた、おうちで本格タイ料理が味わえます！
ワタシも、購入させていただきました
。
さて、次回開催は日曜。
今日のレッスンの後、
一緒に開催してくれる広瀬さんとの、
怒涛のような仕込みタイムです。
頑張ります～
ではでは、皆さま、
ステキな1日を
(最後のお写真は、
昨日一緒に開催してくれた、
元dritteメンバー達)
special thanks♪