おはようございます☆
今朝は遅ればせながら、先週土曜日のBasicクラス第4回目と、
今週火曜の杉田地区センターでのクラスの様子のご報告です。。。
まずは・・・Basicクラス第4回目の、「お豆の回」
この日使ったのは、大豆・小豆・ヒヨコ豆・レンズ豆でした。
一緒にご参加いただいたお子様は、大豆のディップが
お気に召したようで、何度もお野菜につけていました☆
じつは私、マクロビオティックを始めるまでは、自分でお豆を炊いたことありませんでした！
それまでは市販の‘あんこ‘って、甘くて大嫌い！だったのですが、
自分でお豆を炊けるようになって、甘さ加減も自分で調節できるようになり、
‘あんこ‘食べられるように♪
この日に作った「小豆かぼちゃ」もとってもおいしくできましたよ～
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そして・・・火曜日の杉田地区センターウネの会
今回は、クリスマスやお正月に簡単にできておもてなしにも
使えるメニューにしてみました！
「おいもとココアのロールケーキ」は、中身はなんと！そのまま
お正月の‘きんとん‘に
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どちらのクラスも、寒くなってきましたが、お休みされる方もほとんどなく、
年内最後のクラスをおいしく楽しく終えることができました
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皆様も師走のこの時季、ご自愛しつつお過ごしくださいませ～！