バジルパンとコーヒー
おはようございます。昨日、ホシノを起こして第一段はバジルチーズパンに
しました。乾燥バジル１００ｇを買ってしまって消費頑張ってます
レシピはいつものeパン工房さんの、プルマンレシピを
ホシノに置き換えて、卵はなし。
焼き色少し薄かったかな～しかも見ての通り閉じ目が
あまくてほとんどチーズ流出してるし！
でもこの溶け出たのが逆に美味しかったり
少しさめたところで試食。（っていいながら２個食べた）
ふわふわでもっちりー バジルの風味がちょうど良い感じ。
今朝の朝食にトマトスープと一緒に食べました
それと新しいコーヒー豆がきたので、さっそく淹れてみました
三種類おすすめセットみたいなので、そのうちのひとつの
ハニーコーヒー。粉にお湯を注ぐとふわ～っと膨らむのがたのしー
生きてるみたいでじーーっと観察。
蜂蜜の味がするのかなって思ったけど、そうじゃなかったな。
でもすごく飲みやすくて、ブラックでも抵抗なくいけそう。
でもミルクと砂糖入れたけど
お気に入りになりそうです
それと注文していた、粉類が到着。
その中で初めて買ってみたのが、ふすま。
安かったので試しに。こういうの色々試したくなります
パンだけじゃなくて、クッキーとかスコーンに入れたら、ザクザク美味しそう。
今日は信楽に行くことになりました
結構急に決まったんだけど朝から車で行ってきまーす。
皿うどんで晩ごはん
こんにちは。昨日は結局買い物には行かずに
冷蔵庫の残ってたもので作りました。
探せば結構あるもんだ
冷凍しておいたイカが
あったので、それと野菜を具にあんかけにして
買い置きしておいた皿うどんに乗せました。
野菜も残ってるのを集めたら結構ある～
白菜、人参、白ネギ、ピーマン、イカ、しいたけもあったしあとは貝割れ
後ろに写ってるのは、きゅうりとカニカマの和えたのと
大根キムチ（市販品）で、足りない分はご飯食べてーな晩ごはん。
きゅうりのは前に、いちごさんが紹介されてて、作ってみました
コリコリと、これまたご飯が進む美味しさ～
簡単にできて種類は少なかったけど、結構お腹いっぱい。
あっこの後、梨も食べたんだ
そうそう昨日半年ぶり位に、ホシノを起こしました。
期限が迫ってるし、連休中に使えるかなと思って
天然酵母もしたいけど、管理がね・・・
ズボラな私にはムリ！ ホシノの食パン早く食べたいなぁ
サーモンとかナスとかで晩ごはん
こんにちは。今日も秋晴れ、気持ちいい天気です。
いつもと同じくらい寝たはずなのに、まだ眠い。
この季節はいつまでも寝られそう。
昨日の晩ごはんです。
生サーモンのバジル焼き、かぼちゃの炊いたの、水菜とベーコンの
にんにく炒め、ナスの焼き浸し、ネギ味噌、もずく酢、黒豆雑穀ごはん。
同じお皿ばっかり使ってるのは気にしないで
サーモンは前にHALちゃんが作っていたのを見て
ひと手間かけるだけで、また違ったおいしさになりました。
それとネギ味噌が美味しくて、もっと食べたいと言われて
これだけでご飯めちゃ進むー
ナスは少しの油で焼き色をつけたら、お酒で蒸し焼きにして
だし醤油に絡めます。そのほうがさっぱりたくさん食べれる！
水菜は初レシピの
参考にさせていただきました。
仕事があるので少しのニンニクとベーコンだったけど
なんかパスタ食べてるみたいな味で美味しくて、
たくさん食べて食べて気づいたら水菜１袋食べてた。
さて、、もう冷蔵庫にはあんまり食材がないです。
週に２回くらいしか買い物に行かないめんどくさがり
好きなキノコもないし、今晩は何にしようかな～
買い物行ったらいいやんって話だよね
