サーモンとかナスとかで晩ごはん
こんにちは。今日も秋晴れ、気持ちいい天気です。
いつもと同じくらい寝たはずなのに、まだ眠い。
この季節はいつまでも寝られそう。
昨日の晩ごはんです。
生サーモンのバジル焼き、かぼちゃの炊いたの、水菜とベーコンの
にんにく炒め、ナスの焼き浸し、ネギ味噌、もずく酢、黒豆雑穀ごはん。
同じお皿ばっかり使ってるのは気にしないで
サーモンは前にHALちゃんが作っていたのを見て
ひと手間かけるだけで、また違ったおいしさになりました。
それとネギ味噌が美味しくて、もっと食べたいと言われて
これだけでご飯めちゃ進むー
ナスは少しの油で焼き色をつけたら、お酒で蒸し焼きにして
だし醤油に絡めます。そのほうがさっぱりたくさん食べれる！
水菜は初レシピの
参考にさせていただきました。
仕事があるので少しのニンニクとベーコンだったけど
なんかパスタ食べてるみたいな味で美味しくて、
たくさん食べて食べて気づいたら水菜１袋食べてた。
さて、、もう冷蔵庫にはあんまり食材がないです。
週に２回くらいしか買い物に行かないめんどくさがり
好きなキノコもないし、今晩は何にしようかな～
買い物行ったらいいやんって話だよね
