ジャムパン♪

今朝は６時過ぎに起きてくれたクマ良。

なんでこんなに早く起きるんだろう・・・。

せっかく今日はお休みだからゆっくり寝ようと思ってたのに

お休みでゆっくり寝たいだろうダンナさんを起こさないようにクマ良を連れて寝室を出ることにしました。

せっかく早く起きたし、パンでも作ろうってことで、早速生地をHBにセット。

今日作ったパンは４種類１７個。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○豆パン

○ジャムパン（いちごジャム）

○ミルクトップ

○ブルーベリー＆クリームチーズ

成型して２次発酵してる間にクマ良とダンナさんと３人で外遊び。

いつもの事ながらなかなか家に入ろうとしないクマ良でしたがパンが焼きあがる頃に

「クマ良～、もうすぐパンができるからおうち入って～」って呼んだらスグきました。

まったく食いしん坊なんだから

家に入ったらオーブンの所に直行のクマ良。

オーブンから出すのも待てない様子で「バン！！！バン！！！」と大騒ぎ。

お昼ごはんにはまだ早かったんだけど、ミルクトップを１つ完食。

豆パンにも手を出して半分ほど食べました。

ダンナさんはジャムパンと豆パンの残り。

ゆき花はブルーベリー＆クリームチーズ。

やっぱり焼きたてはいいわぁ。

半分くらいお友達におすそわけしちゃいました。

ミルクトップは親友のめぐちゃんの所の次男坊リクたんも気に入ってくれたそうです。

明日はネットで注文したパンの材料が色々届くので楽しみです。

今日の晩ご飯はかなり手抜き。

午後は２時間くらいクマ良と一緒にお昼寝したし、その後外で２時間くらい遊んでたしで何にも考えてませんでした。

慌てて準備したご飯はコチラ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

○はちみつかぼちゃ

○アスパラベーコン

○いかのバター焼き

○味噌汁（豆腐・たまねぎ・油あげ・わかめ・ねぎ）

○納豆

とにかくすぐにできるものをって事で作ったので組み合わせがいまいち

はちみつかぼちゃはしのっちさんのところ でみつけたYUKAさんのはちみつかぼちゃ です。

ゆき花とクマ良はとっても気に入りました

ダンナさんにはちょっと甘すぎたらしく、「うまいけどおかずにはちょっと・・・」と言われてしまいました。

大学芋みたいな感じ。

おやつにもいいかもしれないな。

クマ良のおやつ、すごく悩みます。

とにかく食いしん坊のクマ良はぐずぐず言っていてもおやつとかジュースですぐに機嫌が治ります。

かと言ってあまりお菓子ばかり食べさせるのはよくないよなーって。

焼き芋とかはちみつかぼちゃとかならお菓子よりはいいかな。

おやつもできるだけ手作りで！頑張りたいものです。

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久し振りに

ゆうべビーズをしました。

久し振りすぎて何を作るかものすごーく悩みました。

とりあえず簡単にできるこちらから。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

天然石チップを使ったコーム。

髪をアップにした時につけるとかわいいです♪

それからこんなリング。

リングスタンドが行方不明なのでうまく撮れなかった

キャッツアイを２色使ったお花とつぼみのリングです。

これは本に載っています。

簡単にできるしかわいくてお気に入りのリングです。

ゆうべはこの２つを作って終了。

たまにしかしないから集中力が続きません。

前は１日中作ってたりしたのにな・・・。

そうそう、お庭の利休梅（りきゅうばい）がいっぱい咲いてます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

こんな白い花がいっぱい咲いていて近くに行くといいにおいがします

前は花なんてほとんど興味がなかったゆき花（名前に花なんてつけてるけど）

嫌いではないけど、すぐに枯らしちゃうし、自分で植えるのはめんどくさいしって感じでした。

今の家に引っ越してきてから、狭いけど庭があるので少しですが木を植えています。

って自分で植えたわけではなくて、業者さんに植えてもらいましたが。

今は毎日花を見るのが楽しみになってます。

あと、他に植えているのがジューンベリー。

昨日１つ目の花が咲きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ブルーベリーみたいに実がなる木だそうです。

４月に花が咲いて６月に実がなるからジューンベリーっていう名前がついてるんだって。

無事に実がなったらジャムとか作っちゃおうかなって思ってます

それから最近よせ植えも少しやってみたりしてます。

　　　　　　 　　　

こんな感じで作ってみました。

花の知識がまったくと言っていいほどないゆき花。

見た目で好きなのを選んでます。

したがって名前もほとんど知らない状態。

実家の母に初心者向けの花の本を何冊か借りてきたので、これからお勉強です

いつか実家のように花がたくさんのお庭になるといいな。

明日は天気が少し回復するみたいだからまたお花植えようかな。

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のんびり♪

昨日の強風に比べると今日は暖かかったような気がします。

でもすごくいい天気っていうわけじゃなくて。

明日からまた雨みたいで嫌になります。

洗濯物が乾かない・・・。

今日はのんびり過ごしました。

あ、毎日結構のんびりしてますが。

お昼過ぎからお隣のたくちゃんとまたまた遊びました。

散歩したり土を掘ったり水溜りに突進したり。

とにかくゲンキです。

晩ご飯は下ごしらえを早めにしておいたので、結構ラクチンでした。

メニューはこちら↓

☆鮭のスティックフライ

☆肉じゃが（昨日に引き続き）

☆味噌汁（豆腐・ほうれん草・かぼちゃ・ねぎ）

☆サラダ（ツナ・キャベツ・きゅうり・トマト）

　　　　　　　　　　　　　

鮭の切り身の骨を丁寧にとって軽く塩コショウしてフライにしました。

揚げたてはクマ良も食べたのに、さめるとほとんど食べてくれませんでした。

そうそう、今日はレンジでイチゴジャムを作りましたよ

先日買い物に行った時に１パック１９８円の小粒いちごをみつけたので買っておきました。

　　　　　　　　　　　　　　

甘酸っぱくておいしいです

次回はこのジャムでジャムパンを作ろうかなって思ってます。

昨日寝る前にHBに食パンの材料をセットしておきました。

朝、起きた時にとってもいいにおいがしていて幸せな気持ちでした。

焼きあがったパンを見てちょっぴりがっくり

形が変・・・。

写真を撮るのはやめましたが、味はよかったです。

やっぱりタイマーにたよるのはやめよう。

皮はカリカリしていて中はフワフワの食パン。

今、パン作りにかなりはまっていて、毎日「次はどんなパンにしようかな」って考えてます。

作ってみたいパンがいっぱい。

頑張って上手になりたいです。

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すごかったぁ

今日の風、すごかったです。

どれくらいすごかったかって、家の裏に置いてあるゴミ箱が転がりまくってました。

ちなみにこのゴミ箱はかなりでかいです。

しかも３つ置いてあるんですけど、全部倒れて、更に転がってました。

強風の中、少しでも風が当たりにくいところへ移動させるのは大変だったぁ

お昼過ぎて２時頃になると少しマシになったので、お隣のたくちゃんと遊ぶことに。

最初はお庭の土をダンプにのせたりバケツに入れたりして遊んでいたのに、

しばらくすると２人とも水溜りに突進

なーんで子供って水溜りが好きなんでしょうね。

しばらくの間水溜りの中で遊んで、頭から足までかなりずぶ濡れになったところで抱えるようにしてへ。

あまりに泥んこだったので抱っこしてたら私までドロドロに

楽しかったんだろうなー。

今日も晩ご飯のメニューを考えてなかったゆき花。

最近やる気がいまいちです。

どうにかこうにか作ったご飯はコチラ↓

☆肉じゃが

☆レンコンチーズ焼き

☆味噌汁（卵・きゃべつ・にんじん・豆腐）

☆切干大根の春色梅干和え（切干大根・ベーコン・にんじん・梅干）

☆しめじとエリンギの佃煮（しめじ・エリンギ・昆布細切り）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　

しのっちさんのところ で見たらとてもおいしそうだったので作ってみました。

ゆちさんのところ のもおいしそう

クマ良にも食べやすいようにと今回はしのっちさんのを参考にさせてもらいました。

が、クマ良はどうやらマヨネーズの味が苦手なよう。。。

１口も食べてくれませんでした。

おいしかったのに。

　　　　　　　　　　　　　　

こちらはしめじとエリンギの佃煮です。

しめじが大量にあったので何とかしなくては！と考えて作ってみました。

下茹でしたキノコを醤油・みりん・顆粒だしの素でコトコト煮込むだけ。

結構おいしくできました。

エリンギの歯ごたえがたまりません。

外で遊んでいる時にご近所さんから焼き芋をいただいて食べていたクマ良。

今日も晩ご飯をあまり食べませんでした（当たり前か）

明日からはおやつはちょっと控えるようにしなくちゃ。

さあてと今日は新ドラマが始まるから見てこようっと。

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ブルーベリーチーズパン

昨日に引き続き、今日もまた焼いてみました。

　　　　　　　　　　　　　　

丸いのはブルーベリージャムとクリームチーズが入ってます。

奥の長細いのはテーブルロール、右下のは昨日と同じハム＆チーズです。

ブルーベリージャムとチーズのパンはうまくいくかどうか不安だったのですが・・・

　　　　　　　　　　　　　　

こんな感じになってました。

２次発酵の途中で裏からしみだしてたので全部流れたらどうしよう～って思ってたんだけど、大丈夫だったようです。

でも次からは包み方を考えなくてわ。

昨日に比べると２次発酵の時間を長くしたおかげか膨らんでました。

明日の夜は食パンに挑戦する予定です！

雨降り

今日は朝から雨でした。

あんまりおでかけしたくなかったんですけど、今日はお給料日

さっさと家事を済ませて銀行＆買出しに行ってきました。

９時半頃家を出て銀行とスーパーに行って、１１時過ぎに帰ってきましたが、

帰りの車でクマ良はぐっすり

家に着いても寝続けてました。

おかげでゆっくりお昼ご飯を食べる事ができました。

１２時半頃起きたのでお昼ご飯を食べさせてから再びおでかけ。

ゆき花の大親友のメグちゃんのおうちへ昨日焼いたをおすそわけに行ってきました。

食べた感想はまだ聞いてないんだけど・・・ドキドキ

今日は晩ご飯のメニューを全然考えてなかったので悩みに悩んでこんなメニューになりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　

☆おにぎり

☆じゃがいものしゃきしゃき炒め（じゃがいも・ベーコン・たまねぎ）　

☆細切り昆布と大豆の煮物（ゆうべに引き続き）

☆味噌汁（キャベツ・にんじん・豆腐）

今日はお昼ご飯の後にあんぱんを半分食べて、めぐちゃんのおうちでもおやつをいただいたせいか、晩ご飯はほとんど食べず。

おにぎりはあっという間に完食でした。

じゃがいものしゃきしゃき炒め、おいしかったです。

レシピはミサキさんのところ でみつけました。　

外は今もすごい風です。

せっかく咲いた庭の利休梅（りきゅうばい）の花が散っちゃうな・・・。

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ハムチーズ＆アンパン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ゆうべ作ったハムチーズ＆あんぱんです

なかなかキレイな焼き色がつかなかったのですが何とか完成しました。

ハムチーズはハムとクリームチーズをはさんでます。

あんぱんは市販の練りあんを包みました。

焼きあがったのは夜の１１時半を過ぎてましたが、取り出したパンを見て主人が

「食べてもいい？」と。

いつもなら夜遅く食べるのは禁止なんですけど、試食してもらいたかったので食べてもらいました。

私も１口だけ。

焼きたてはフワフワでチーズもとろとろしてました

でも１晩たつとちょっと堅くなってました

私が買ったホームベーカリーは、買った後でネットで色々見ていると結構評判が悪かったんです・・・

こねてる時の音がかなりうるさいのと、焼きあがったパンを見てみると結構きめが粗い。

買う前にもっと研究しておけばよかった・・・と思ってももう遅いし。

でもなんとか自分なりに研究しながら使っていけばいいかなと思ってます。

せっかく買ったんだもの！

活用しなくてわ。

パン作りの上手なみなさん、教えてください。

２次発酵の後のふくらみが悪いのってコネがたりないから？

それとももう少し時間をおけばふくらむのかしら？

まだまだわからないことだらけ。

パン作りは始まったばかりだもの。

頑張っておいしいパンを作っていくぞー！

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「○○と私」バトン

お友達のいるみちゃんからバトンをいただきました。

私へのテーマは『ビーズと私』だそうです。

ビーズ・・・最近触ってないもんなぁ。

でも大好きなもの。

それではいってみよう

【Ｑ１,パソコンまたは本棚に入っている｢ビーズ｣は？】

ビーズの本　　デザインを考える時や編み方を忘れた時なんかに参考にしてます

【Ｑ２,今妄想している｢ビーズ｣は？】

春の洋服に合うネックレスと指輪のセット

作りたいと思って考えてるけど一体いつになることやら・・・。

【Ｑ３,最初に出会った｢ビーズ｣は？】

小学生の頃に動物とかを作ってたような気がします。

立体的なやつじゃなくて平面の。

大人になっても作るなんてあの頃は思ってなかったなぁ。

【Ｑ４,特別な思い入れのある｢可愛いもの♡｣は？】

自分の結婚式の時にウェディングドレスに合わせて作ったティアラとネックレス。

あと、カラードレスにあわせて作ったパールで作ったカゴバッグ。

写真がみつからないので今度アップします！

こうやって書いてるとまたビーズやりたくなってきた

でもしばらくはパン作りにはまってしまいそうな予感・・・。

いるみちゃん、ステキなバトンをどうもありがとう

初パン！

先日届いたホームベーカリーを使ってパンを作ってみました！

初めてのパンに選ばれたのは・・・

るんるん母のところ でみつけたchamaさんの 　「ミルクトップパン」

すごくおいしそうで「いつか絶対作ろう」って心に決めてました。

で、いきなり作っちゃいました

できあがりは。。。

一応形になってました

ちょっと（かなり？）ぶさいくですが・・・。

でもおいしかったぁ。

焼いてる途中からクマ良がオーブンの下に行っては「バン！」って指差してました。

いいにおいだったもんね～。

焼けて取り出したらもう待てないと言わんばかりに「バン！バン！」って大騒ぎ。

キッチンマットの上に２人で座り込んで食べました。

焼きたてパン、最高

表面はサクサク、中はふんわり。

１個を２人で半分こした後、クマ良は再び「バン！」とカゴを指差すので「もう終わり。また明日ね」って言ったら大号泣。

仕方ないので１番小さいのを持たせたらあっという間に完食。

嬉しい限りです

夕方４時頃パンをたいらげたクマ良。

晩ご飯を食べるわけないですよね・・・。

半分くらい食べたところでご馳走様。

今度からパンを焼く時間を考えなくてわ。

というわけで、今焼いてます。

明日の朝食べようと思って。

ハムとチーズが入ったパンとアンパン。

そして焼きたてを狙っている主人。

ミルクトップパンも晩ご飯の後に１個食べて「うん、うまい。でも焼きたて食いたかった・・・」とつぶやいてました。

おいしくできてるといいけど・・・。

写真は明日アップしようっと。

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今日もご機嫌♪

昨日に引き続き今日もご機嫌な１日でした

クマ良の機嫌がいいと母の機嫌もいい→するとやっぱりクマ良の機嫌がいい→母も機嫌がいい

みたいな感じでしょうか？

昨日・今日と朝の寝起きからかなりいいです。

いつもなら母よりも早く起きて（６時とか６時半とかに）母をたたき起こします。

が、昨日・今日は６時半に母が起きてもクマ良は起きる気配なし。

そぉーっと部屋を出て洗濯や朝食作り＆母の朝食を済ませちゃいます。

８時頃「まだ起きないのかしら？」って思いながら洗濯物を干しに２階へ上がると寝室から何やら声が。

「？」と思いながらのぞいてみると、クマ良が父さんの雑誌をめくりながら鼻歌を歌ってました。

昨日も今日もこんな感じでした。

これって成長かしら？

今日は買い物もなかったのでおでかけはしませんでした。

午前中、１０時過ぎから外遊び。

お隣のたくちゃん（クマ良と同じ年の男の子）とたくちゃんのお庭で遊ばせてもらいました。

お昼ご飯を食べてお昼寝。

今日は２時間半も寝てくれたので念願のパン作りにとりかかることができたのです

パンについてはのちほどアップしたいと思います。

夕方晩ご飯の準備を済ませておいて１時間ほど家周辺をお散歩。

犬を見たり、車を見たりしながらのんびり歩いてきました。

そんな今日の晩ご飯はコチラ↓

●たけのこ芋のコロッケ（たけのこ芋・にんじん・鶏ミンチ・ネギ・しょうが）

●春きゃべつの千切り・トマト

●細切り昆布の煮物（細切り昆布・大豆・にんじん）

●味噌汁（豆腐・舞茸・卵・大根・ねぎ）

●ほたるいか　※父さん用メニュー

昨日煮ていたたけのこ芋がたくさんあったので今日はコロッケにしてみました。

普通にコロッケにするだけじゃおもしろくない・・・としばらく考えて、昔独身の頃によく行っていたお店のメニューにあったのを思い出しながら作ってみました。

サトイモと人参をつぶして、中に餡を包みます。

餡はミンチ・ネギ・しょうがを醤油・お酒・みりんで味付けして、水溶き片栗粉でとろみをつけます。

あとは普通に衣をつけるだけですが、衣はポテトチップスとパン粉を混ぜたものをつけました。

衣にちょっぴり塩味が効いて、サクサクしていておいしかったですよ～。

中はこんな感じになってました。

ほたるいかは昨日魚屋さんでみつけて買っておいたものです。

ボイルしてあったので、マヨネーズをつけて食べてました。

本当は酢味噌和えにするつもりだったのに、主人が帰ってくるまですっかり忘れてました。

でもマヨネーズでもおいしかったみたいです。

クマ良も今日は同じメニューでした。

あ、コロッケは餡を入れずに小さめにして揚げました。

でも夕方パンを食べたので半分くらいしか食べず。

仕方ないかぁ。

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