おせち準備 その１

ようやく、おせちの準備です。

まずは、巻き寿司に入れる、干瓢を煮付けました。

干瓢は、夕顔の実を細長く削り乾燥させたものですね。

何か栄養素はあるのかしら？と調べてみると、カルシウム、カリウム、鉄分、食物繊維が豊富とのこと。
特に干瓢に含まれる食物繊維には、体内のビフィズス菌を増やす働きがあり、便通もよくなるそうですよ！(栃木県干瓢商業協同組合様ホームページより)

鉄分、カルシウム、便通改善なんて、女性にもとっても嬉しい食材ですね！

いつもよりたっぷり巻いてみよう～(^-^)

正月支度

物が増える。。。と、いいつつ、結局、お買い物に行っちゃいました(^^ゞ

いやぁ、スーパー、混んでましたっ(>_<)

取りあえず生鮮食品を中心に必要なものだけ、と思いつつ、何でも高値のこの時期。諭吉さまがまた一枚、お財布から去って行きました～(泣) 少し節制しないといけませんね。。。

玄関には、ほんの少しですが、お花も飾って。。。
あとはおせちを仕込めば、お正月支度はほぼ完了。

もうひと頑張りですo(^o^)o

デッドスペース

そろそろおせちの準備でも。。。と思い、キッチンに立ってみたのですが。

シンク下を覗くと、雑然としていて、どうもデッドスペースが気になりだしました。


そんなわけで、またまたお掃除(^^;)

何度やっても、片付けや収納には納得がいきません(泣)

特に我が家のキッチンはウナギの寝床のように細長くて、収納家具が置けないので、物が収まりにくいのが悩みのタネ。

断捨離じゃないですが、まずは捨てることと、これ以上物を増やさない努力が必要なようです。

あ～、またおせち作りが遠ざかる～(>_<)

気分転換に、お買い物でも行こうかな。。。

いやいや、また物が増えるだけですね(^^ゞ