打ち合わせ
日付変わって、昨夜は、東京は飯田橋にあります、「赤ちり亭」飯田橋店さんにて、イベントの打ち合わせをさせていただきました。
実は、来月こちらで開催されるイベントで、スープのご提案と、野菜のミニセミナーを担当させていただくことになりました♪
１５分程度のミニミニコーナーですが、初セミナーなのでドキドキです！
今日はテーマ食材など、ラフ案を提示させていただきました。方向性も出ましたので、今後は試作と、当日のトークの組み立てを考える作業に入ります。
イベント詳細、参加申込みはこちら→http://ameblo.jp/ibs-supporter/entry-10803603257.html
※当日、会場とお料理を提供してくださる、インターブレインズ・平渡様のブログです♪
今回は、スープ＆鍋部の、記念すべき第１回目のイベントです！お役にたてるよう、がんばりたいと思います。
他にも、鍋やサンドイッチ、ドリンクも用意されるそうですので、休日のちょっと早めの晩ご飯に、ぜひいかがでしょうか？
また、食に興味ある方、食の世界で活動されている方も多数参加されるのではないかな～？と思うので、食つながりでお友達の輪を広げたい方にもオススメのイベントかな？と思います(^-^)
そして、今日の打ち合わせ会場となった、「赤ちり亭」飯田橋店さん。イベントの会場でもあります。
打ち合わせをしながらおいしいお料理もいただきました♪
たっぷりの赤唐辛子と鶏肉を甘辛く炒めた・・・えっと・・・メニュー名控えてくるのを忘れてしまい
ました！すみません・・・。白いごはんが食べたくなる、濃厚なお味です♪厚切りたまねぎもおいしい
です。
こちらの名物、「赤ちり鍋」♪
辛さもマイルドで、丸みのあるお味でした。もやしのいいダシも出てました！
〆には、チーズを加えた雑炊をいただきました。これも美味♪
手前のドリンクは、「マッコリビール」！
韓国料理でおなじみのお酒、マッコリとビールのハーフ＆ハーフだそうです。
適度なとろみと甘みがあって、これははまりそうです！
今日は飯田橋店さんにおじゃましましたが、都内数店舗展開されているそうですので、
お近くに行かれた際は立ち寄られてはいかがでしょうか（＾＾）
☆赤ちり亭さん（インターブレインズ様ＨＰより） → http://www.interbrains.co.jp/brand/akachiritei.html
今日のランチ
今日は久しぶりに、オフィスの同僚とランチできました♪
ここのところ、出先でおにぎりをほおばったり、自席でパソコンと向き合いながらのランチが続いたので、ほんとに久しぶりのランチらしいランチでした。
今日のお弁当は、近くのデパ地下で購入。
野菜のグリルは味付け薄めで、野菜の味が引き立っていました♪
カボチャの煮付けは、なんでしょう、ものすごく粘度があって、満腹感がありました。
ごちそうさまでした(^-^)
なんとか復旧！
昨夜から画面が崩れて、肝心の記事が見えなくなってしまっていた
私のブログ・・・。
今日も変わらず記事は読めず・・・。
そういえばプロフィールなど、ちょっとメンテしたっけ・・・それが原因？
と思い、再度修正作業をしてみました。
一瞬、うっかりオープニング画像も消えてしまって・・・。
ついでなので、画像変えてみました。
パプリカで作った、カラフルチンジャオロースです
パプリカはピーマンに比べ水分も多いので、より一層手早く、サッと
炒めるのがコツです
シャキシャキで、野菜がいっぱいいただけます
話、戻りましてブログ画面。
そんな修正作業の甲斐あってか、なんとか回復しました
昨日は、日本野菜ソムリエ協会の「食育マイスター」の試験を受けて
きて、そのご報告なども記事にしていたので、ようやくみなさんに
見ていただけるようになり一安心です
お見苦しい画面をお見せして、失礼いたしました・・・。