野菜ソムリエ便到着♪

今年も早いもので、もう１１月になりました。

昨日・今日と、久しぶりに会社の方で連休が取れ、昨日は、まったりとした時間を過ごしました。

今日はと言うと、午前中にボランティアの日本語教室講師を終えたあと、本屋さんで料理本をチェックしたり、滞っていた執筆のお仕事３本の対応など、ちょっと慌ただしい休日となりました。

明日からまた出勤。しかも今月から新しいプロジェクトへ異動のため、しばらくまた忙しくなります。

そんな中、新しい野菜ソムリエ便が届きました♪

今回はきのこ、栗、ジャガイモ、サツマイモなど、秋の味覚が満載♪カボチャは本来は夏野菜ですが、冬至にいただくと良いなど、これからの季節には大切な緑黄色野菜です。

これらを使ったメニューもブログアップしたいなぁ～、でも時間あるかな～と思いつつ、レシピが頭の中をグルグル回っています。

アップできたらぜひご覧ください(*^_^*)

おいし～い梨！

先日、取材の仕事で愛媛と岡山に行ってきました。


野菜ソムリエたるもの、旅先では八百屋さんやスーパー、直売所に立ち寄り、地元の野菜果物の観察や購入がお決まりコース。

今回も、新幹線の発車時間を待ちながら、岡山駅ビル内のスーパーをブラブラしました。

そこでひっそり売られていた梨。

POPには、「白雪梨。岡山県の非常に珍しい品種の青なしです」と書かれていました。

青なしは、ジューシーだけど酸味があるため、甘みの強い赤なし派の私はあまり買わないのですが、「珍しい」の一言に惹かれ、ひとつ購入してみました。

お値段、ひとつ498円。

なかなかのお値段です。

数日間、常温保存してからいただいてみました！


お～♪


おいしいっ！

青なしというより、赤なしの味です。

甘くてシャリシャリしています！

何かの甘さに似ている。。。

しばらく考えて出た答えは、練乳。


なんというか、ミルキーな甘さなんです♪


大玉なので食べ応えもあり！

ただ。。。


調べても調べても、白雪梨という梨の情報にたどりつかず。

ご存知の方は教えてください～(*^_^*)

今夜はお鍋！

今日は寒いですね～。

東京は一日中雨でさらに寒さがこたえます(>_<)


そんな日はやっぱりお鍋！

お魚のタラに鶏肉の魚＆お肉のミックスにたっぷり昆布とたっぷりお野菜が、我が家の寄せ鍋の定番♪

ポカポカお鍋で体の中から寒さを撃退です！