年賀状

今夜はせっせと年賀状書き。

25日までにはなんとか投函したい！と、100枚印刷し、一人ずつに手書きで近況などを書き込んでいます。
が、40枚まできてギブアップ(>_<)


ハガキもミスプリントなどがあり足りなくなり、明日追加購入しないと。続きは明日です。


おやすみなさい～。

魚の天ぷら in 沖縄

沖縄でいただいた、魚の天ぷら♪


これで500円です。安いです♪添えられていた甘味のある酢味噌のようなものをつけてもおいしいですし、さっぱりお塩だけ、というのも美味でした～。



で、なんの魚かと言うと。



「あ、今日はサメですね」とのこと。



サメはさっぱりしておいしいと聞いたことはありましたが。。。

たしかに、鶏のササミをちょっとふっくらさせたような、魚というよりお肉っぽい食感。でも、クセもなく、ほんとにおいしかった！


衣も、フリッターのようにふっくらしたタイプ。沖縄ではこのタイプが主流のようですね。だから、ベーキングパウダーもよく売れるそうです(^O^)



ごちそうさまでした♪

今日のランチ★バイキング

今日は出勤日。


ランチは以前にもご紹介した、1000円ランチバイキング♪


メインは日替わりパスタをチョイス。


白菜の甘味と唐辛子の辛さが程よい和風スパでした。


ちなみに。


白菜は白くて、色の濃い野菜のように、見るからに栄養満点！というイメージはないのですが、実はとても栄養価が高いお野菜。


ビタミンＣやカリウム、食物繊維も豊富。食物繊維というとかたくしっかりしたイメージを持ってしまいそうですが、白菜の場合、繊維質が柔らかいので胃腸にも優しいそうです。


お通じの改善、美肌、風邪の予防に、白菜をたっぷりいただきたいですね(^O^)