やさしいとんこつ麺かまくらに再び
気になったメニューの品を一通り食べてみようかと思い、再び訪れてしまいました。
匂いに敏感なもので･･･
本日は、かつおちゃん塩と醤油を食べる気満々でお出かけ。
しかし、店内に入るや否や、炙りチャーシューの良き香りが漂っています。
鼻が敏感なため、人工の香りやタバコの匂いは鼻の奥が痛くなって辛いです。
しかし、炙りチャーシューの良き香りは、最初に決めていたメニューを見事に打ち消してしまいました。
初志貫徹にこだわらない柔軟な私。
心は既に炙りチャーシューに移っています･･･（笑）。
セットメニューがあり、ラーメンと「チャーシュー丼」又は「コロチャー丼」の選択ができます。
しかも、ミニ丼もあるようですので、少食の私はミニ丼のチャーシュー丼にすることに決定。
問題はラーメンです。
かつおちゃんを２杯食べようと思っていましたが、２杯は食べられないので「のぼとん醤油ラーメン」にしてみました。
炙りチャーシュー丼ミニ＋のぼとん醤油ラーメン
炙りチャーシュー丼は、ガスバーナーで上から炙るため、器が熱いので御注意ください。
柔らかいチャーシューに甘めのタレがかかっており、ご飯と良く絡まり、口の中で混然一体となります。
やや甘すぎな感じもしますが、美味しゅうございました。
こちらのお店の豚骨スープは臭くなくて好きです。
のぼとん醤油ラーメンも、濃厚でありながら、さっぱりと食べてしまえるラーメンで、豚骨臭さもありません。
こちらのチャーシューは、チャーシュー丼同様に柔らかくて美味しゅうございました。
欲を言えば、これだけ美味しいお店なので、無化調のラーメンも提供して欲しいところです。
