追加開催決定！！「チョコチャンク &ベリー マフィン」レッスンのご案内♪

●追加開催決定！！「チョコチャンク &ベリー マフィン」レッスンのご案内♪

おはようございます。

ufna ウフナ＊の

古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

生徒様からのリクエストで３月に開催していました

「チョコチャンク & ベリー マフィン」レッスンを追加で開催することになりました！！

上はカリカリ、中しっとりのこのマフィンは、いつもあっという間になくなってしまう、我が家で大人気のメニューです！！

ゴロゴロっと大きいチョコチャンクとたっぷりラズベリーの甘酸っぱさがマッチして、とってもキュートなお味に仕上がりました。

甘さは控えめにしていますので、朝食にもティータイムにも　美味しくお召し上がりいただけるマフィンになっています。

マフィンは、バリエーションが豊富なお菓子です。

ぜひこれを覚えて、ご自宅で色々なアレンジも楽しんでください。

今回のレッスンでは、

基本のマフィン生地の作り方、混ぜ方、具材の選び方、加え方が学べます。

上にはカリカリのクランブルをのせますので、合わせて

クランブルの作り方、保存の仕方なども学べます。

クランブルは、1か月冷凍保存も出来るので、1度作っておくと色々なお菓子に使えて便利です！！


チョコチャンクがたっぷりで、

自分のご褒美にも、ママ友へのプレゼントにもピッタリの、アメリカンなマフィン♪


お子様も喜んでくれること間違いなしですよ！！

早速 家について味見で半分食べてみよっ！と食べ始めたら、ペロリと一個食べきってしまいました (*^▽^*)

外側はカリカリで中はふわふわ

ジューシーで程よい酸味と甘みがマッチして本当に美味しかったです (*^▽^*)

ティータイムに頂いたリンゴのマフィンもとっても美味しかったです♪♪

S さん

手に入りやすい材料で、見栄え良く、手の込んだお菓子に見えるマフィンが完成しました！！

思い立ったらすぐにでも作れそうで、プレゼントにもピッタリのお菓子でした！！

作って持っていくと、みんなに喜ばれ、株が上がりそう♪

チョコチャンクとラズベリーのバランスもとっても良くて、とてもおいしかったです。

K さん

 「チョコチャンク ＆ ベリー マフィン」

レッスンの詳細

レッスン日時

６月３０日（土）１０：００～  (約2時間半)

料金

６，０００円 （材料費込、箱付き）

一つ一つプレゼントしていただけるように個包装もお付けいたします。

場所

  [狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

本格的ですが、初心者の方でも、失敗なく、自宅でもまた作っていただけるレシピになっています。

ぜひこの機会にチャレンジしてみてください♪


お申込み

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5月より、1回のレッスン参加で1ポイント、10ポイント集めた方には500円offのクーポン券を差し上げますので、どうぞご利用ください！！

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[褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室]

お菓子作りで褒められ体験♪

ufna ウフナ＊

古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７

 

  [成城教室]　成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）

 

  [狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

 

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◆コンセプト

[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

家とは違う姿が見られて良かったです♪

●家とは違う姿が見られて良かったです♪

おはようございます。

ufna ウフナ＊の 古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

今日は、先週お越しくださいましたとってもお洒落な M ちゃんのご紹介です。

Mちゃんは小学4年生で、静かな可愛らしいお子さんでした。

前日が運動会だったとのことでしたが、疲れをさほど見せず、頑張ってプリンを作ってくれました♪

お母様のコメントがとっても素晴らしく、同じ母親として本当にその通り！！

と共感してしまいました。

いつも家だと、1人やろうとせず、すぐ助けを求めてくることが多いのですが、

今日はしっかりと1人で作業が出来ていて、家とは違う姿が見られて良かったです。

自分の作ったものをおいしいと言ってもらえる喜びを知ってもらえたら嬉しいです。

ぜひ家でまた作ってもらいたいと思います♡

今日はありがとうございました。

(M ちゃんママ)

楽しかったです。

かんたんに本格的に作れるのがすごいと思いました。

温度計で温度をはかるのも楽しかっです。  

今日はありがとうございました。

（M ちゃん）小４

とろけるプリン上手に作れましたね♪

自分の作ったものはどんなものでも格別です♡

食べてくれた人から、おいしいと言ってもらえる喜び。

みんなに知ってもらえたら嬉しいです。

いつも通り洗い物も頑張ってもらいました。

ママと協力して、楽しそうに頑張っていました。

またお家でも、作ってみてください！！

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現在募集中のレッスンはこちらです。

　　

●「とろっとろのとろけるプリン」大人レッスン

５月１４日（月）　１０時～　残２名

●「とろっとろのとろけるプリン」親子レッスン

５月２０日（日）　１３時半～　　残２名

５月２７日（日）　１３時半～　満員御礼♡

●「アイスボックスクッキー」　親子レッスン

６月　３日 (日)　１３時半～　残１名

６月３０日 (土)　１３時半～

●「ザックザクのクッキーシュー」大人レッスン

６月１４日 (木） １３時半～　残２名

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復習を兼ねて、作ってみました♪ （S さん）

●復習を兼ねて、作ってみました♪ （S さん）

こんにちは、

ufna ウフナ＊の 古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

LINE@をやるようになってから、レッスンにお越しくださいました生徒様から、「先生作ってみました～♪」のご報告を以前よりもたくさんいただけるようになり、とてもうれしいです♡

私も、皆様のご報告楽しみにしています♡

しつこいかしらと思わず、たくさん送ってくださいね。

LINE@とは何ぞやという方。

ふつうのLINEと同じように、私と1対1のトークが楽しめます。

私以外は読めませんし、もちろん他の方には通知もされませんのでご安心ください。

私のオフィシャルのLINEだと思ってご利用ください。

先日も、昨日ご紹介した S さんから早速ご報告がありました。

おはようございます♪

復習を兼ねて、生クリームなしで作ってみました！

牛乳だけでもとろっと仕上がりました♡

牛乳だとさっぱりしてるね〜と主人に言われ、どっちも美味しいけど生クリーム入りの方が好きだな！との事でした☆

パンにつけて食べたら美味しくてはまりそうです♡

定番のおやつになりそうです♪

（S さん）

ご自宅でもとろっとと仕上がって嬉しいです♡

自宅で作れるようになると、食べたいときにいつでも作れるのがいいですよね。

そしてそして私は、プリンをパンにつけて食べるなんて、知りませんでした。　

トーストしたパンにつけて食べると絶品だそうです。

パンに塗ってもおいしいプリン「ミルキー○―ルド」

っぽいな～と思ってやってみたらクセになりそうです♡

との事。

ネットで調べてみると、確かにありました。

「ミルキー○―ルド」1個300円。

北海道から送ってもらうので、送料もかかりますね。

一度は食べてみたいけど、あとは

是非お家で作って、楽しんでください (〃∇〃) 

食べたいときに食べたいお菓子が作れるっていいですね。

定番のおやつ♡　お子様の喜ぶ顔が目に浮かびます。

たくさん作ってあげてください。

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５月１４日（月）　１０時～　残２名

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５月２７日（日）　１３時半～　満員御礼♡

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６月　３日 (日)　１３時半～　残１名

６月３０日 (土)　１３時半～

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今までどこがいけなかったのかがわかり、スッキリしました！！（S さん）

●今までどこがいけなかったのかがわかり、スッキリしました！！（S さん）

おはようございます。

ufna ウフナ＊の 古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

以前マカロンを習いに来てくだっさた S さんが「とろけるプリン」レッスンにもお越しくださいました。

6か月の娘さんをおんぶされてのご参加となりました♪

ねんねしてくれたらと、シートもご用意させていただきましたが、寝たのはレッスンがほぼ終わるころでした (^o^;)

子供っていつもそんなものですよね。。。

でもおかげで、私も他の生徒様も、天使のようにかわいい赤ちゃんにとっても癒されました♡（かわいかった～～）

ママご苦労様でした♪

まずは冒頭のカラメル作りで、なめらかなカラメルを作るポイントをお話ししていると、

「だから家で作る時、いつもがりがりになっていたんですね！！」

とまず発見！！

とっても基本的なことですが、知らない方はよくやってしまうありがちな落とし穴を、 S さんもやってしまっていたそうです。

お菓子作りの基本を知っているだけで、失敗なくストレスなく、家庭でもしっかり美味しいお菓子がお作りいただけます！！

反対に、知らずに作っていれば、上手くいかないのも当たり前の話です。

一人で遠回りして、上手くいかないストレスをためる前に、

是非プロから基本のいろはを学んで、ストレスフリーのお菓子作りを楽しんでみてください♡

家で手軽に作れるプリンだけど、納得のいく出来にならず・・・

今までどこがいけなかったかがわかり、スッキリしました！！

基本のお菓子こそ、やっぱりきちんと習っておくべきだな～と感じました♡

ポイントがわかりやすくて勉強になりました。

子供にプリン作って～と言われたらすぐに作れるくらいに復習します (*^▽^*)

プリン作りに慣れたら、子供と一緒にも作ってみたいと思います♪

S さん

カラメル作り、プリン作りの基本がわかり、良かったです。

ポイントポイントで気づきがあり、たった一度のレッスンですが、すごく上達されました！！

これでもう、ご家庭でもとろけるプリンつくれちゃいますね♪

たくさん作ってください♡

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●「とろっとろのとろけるプリン」大人レッスン

５月１４日（月）　１０時～　残２名

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５月２７日（日）　１３時半～　満員御礼♡

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６月　３日 (日)　１３時半～　残１名

６月３０日 (土)　１３時半～

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作ってみましたー！！（K さん）

おはようございます。

ufna ウフナ＊の 古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。

昨日ご紹介しました K さんから、嬉しいメールが届きました♪

古川先生

先日のプリンを家で作ってみました！！

今日のお弁当に持っていきます♪

しっかり蓋のできる容器で作りたくて、ジャムの瓶で作りました。

少し量を増やしたくて、状態を見ながら時間を追加して作りました。

とっろとろのプリンよりすこーしだけしっかり目にできましたが、十分トロトロの私好みのプリンに仕上がりました♪

ありがとうございます！

K さん

ステキなお写真も送っていただいて、ありがとうございます！

早速、お家でも作られて素晴らしい！！

お弁当に「手作りプリン」だなんて、女子力高すぎ～♡♡

そしてそして、すでにアレンジをなさっていらして、いいな～と思いました。

お教室と家とでは、微妙に型の大きさが違ったり、オーブンやガスの火力が違うということは、とてもよくあることです。

その時にどうすればいいか、レッスンでもできるだけお話しするようにしています。

例えばこのプリンですと、どの状態の温度を追加するとよいかなど、お話しさせていただきました。

「作りたいときに、食べたいときに、自分で作れる」

そんなレパートリーを、一つ一つ増やしていただきたいと願ってレッスンさせていただいています。

K さん、嬉しいご報告ありがとうございました♡♡

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●「とろっとろのとろけるプリン」大人レッスン

５月１４日（月）　１０時～　残２名

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５月２０日（日）　１３時半～　　残２名

５月２７日（日）　１３時半～　満員御礼♡

●「アイスボックスクッキー」　親子レッスン

６月　３日 (日)　１３時半～　残１名

６月３０日 (土)　１３時半～

●「ザックザクのクッキーシュー」大人レッスン

６月１４日 (木） １３時半～　残２名

６月１８日 (月)　１３時半～

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