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『これ、手作りなの??』とビックリされる!!
“褒められ体験” してみませんか!!
みんなに、「すごい!!」と言われちゃう!!
褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室
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こんにちは、
ufna ウフナ*の
古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。
あっという間に、桜がずいぶんと咲いてきました。
春ですね~。
4月の大人のレッスン第2弾は、春らしい優しい口当たりの「とろっとろのとろけるプリン」に決定しました!!
どの年齢の方にも愛されるプリン。
材料もとてもシンプルなお菓子ですが、それだけに自信をもって上手に作れます!!と言える方も少ないのでは。
というのも、「プリンを作ったら、すが立ってしまいました。。。」
「お店のような柔らかいプリンにしたいのですが、どうすれば良いですか??」
というご質問をよくいただきます。
卵の扱いは、温度がとっても大切です。
試行錯誤を重ね、とろっとろに仕上げる火の入れ方、配合にたどり着きました。
どこに持って行っても恥ずかしくない「とろっとろなプリン」この機会にマスターしてきてください♪
お子様のおやつに、手土産に!!
プリンだと相手も負担なくもらってもらえるかも♡
相手に気を使わせないプレゼントのレパートリーをいくつか知っているといいですね!!
◆「とろっとろのとろけるプリン」の詳細◆
●レッスン内容
・とろっとろのプリンを瓶に入れて8個お持ち帰りいただきます。
・バニラビーンズ入りのなめらかプリンです。
・お鍋で簡単にプリンを作る方法が学べます。
・蒸し器を使わないので、どなたでも簡単にプリンが作れます。
・とろっとろに仕上げるコツ
・とろっとろに仕上げるコツ
・すが入らないようにするコツ
・卵液の火の入れ方のコツが学べます。
・カラメルも作っていただきますので、ガリガリならないなめらかなカラメルの作り方が学べます。
☆基本の作り方をマスターすれば、固めのしっかりプリン、
カラメルなしのプリンなどもお作りいただけるようになります
☆お持ち帰りは、お店仕様ですので、
そのままプレゼントしていただいても喜んでもらえること間違いなしです♪
●レッスン開講日
<大人のレッスン>
4月25日(木) 13:30~ 残3
レッスン時間は約90分を予定しております。
●場所
「狛江教室」
●場所
「狛江教室」
小田急線狛江駅よりバスで10分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします)
●持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・お持ち帰り用のエコバック(箱に持ち手がありません)
●レッスン料金(税込み価格)
<大人レッッスン>
4,500円(材料費込、箱付き)
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ufnaウフナ*のレシピはどれも
「また作れる!!」
「また作ってみよう!!」
と思える簡単なレシピばかりです。
大手料理教室の講師として製菓のレッスンを7年担当した経験、アシスタントパティシエとして、肌で感じた現場の経験から、
簡単で、美味しくて本格的なお菓子作りをご家庭で楽しんでいただきたいとお教室をさせていただいています。
ちょっとしたコツで劇的に変わるお菓子作りの技を、学びにきてください。
[褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室]
お菓子作りで褒められ体験♪
ufna ウフナ*
古川 友子(ともこ)
☎ 090-7248-7387
[成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします)
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
◆レッスンポリシー(※ご予約前に必読ください)
[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。