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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！
“褒められ体験” してみませんか！！
みんなに、「すごい！！」と言われちゃう！！
褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室
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こんにちは、
ufna ウフナ＊の
古川 友子 (ふるかわ ともこ) です。
真夏のような暑さが続きますね。あっけなく梅雨明け？？
本当に？！
お野菜のためにも、お米のためにも、水不足にならないためにも、それなりに雨も降っていただきたいと願っていたのですが、ちょっと心配になってしまいます。
だんだんと熱帯化している日本ですが、適度に雨が降りますように祈ります。
さてさて、お待たせしました。７月のレッスンのご案内です。
７月のレッスンは、
＊あわだつ力を学ぼう！！＊
「ライムとレモン香る・スイスメレンゲで作るふわふわレアチーズケーキ♡」
に決定しました！！
「スイスメレンゲ」＝初めてお聞きの方もいらっしゃるかもしれません。
メレンゲには、「フレンチメレンゲ」、「スイスメレンゲ」、「イタリアンメレンゲ」の３種類があります。
一番一般的なのが、卵白に砂糖を少しづつ入れながら、泡立てる「フレンチメレンゲ」ですね。
「フレンチメレンゲ」しか作ったことがない方もたくさんおられるのではないかと思います。
今回はワンランク上の「スイスメレンゲ」に挑戦です。
「スイスメレンゲ」は、キメの細かい安定性のあるメレンゲになるので、
重たいクリームチーズを軽く仕上げるのにピッタリのメレンゲになります。
今回は夏休み特別企画としまして、
「あわだつ力を学ぼう！！」
のワークシートもお付けします♪♪
夏休みの自由研究に、夏休みの思い出に、「スイスメレンゲ」に挑戦したいあなた！！
ぜひお待ちしています。
＜多くのお母様が抱える共通の悩み＞
子供に色々経験させた方がいいことも知っているし、やらせてあげたいけれど、、、
キッチンも汚れるし、、毎日忙しいし、、、、、、
わかります！！
そのお気持ちよくわかります！！
そして、一番頭を悩ませる夏休みの自由研究。。。
みんな同じです！！
そして皆様、レッスンを通して、お子様がぐんぐん成長するのを肌で感じていらっしゃいます。
楽しくて、美味しくて、大変な自由研究もあっという間に終わってしまいます♪
何かやらせてあげたいけれど、なかなかできない忙しい毎日だからこそ、
普段よりゆっくり時間が取れる夏休みだからこそ、
どうぞufnaウフナ*で思いっきり、お子様にお菓子作りをさせてあげてください。
自分でできた！！という自信は子供を一回りも二回りも大きく成長させてくれます♪
参加するたびに手つきが良くなり、母の手助けも不要となってきました。(今回は何もしていないです）
家でなかなかゆっくり作れないので、今度一人で作ってもらおうかな。
作ってくれそう！！
ありがとうございました。
将来の夢は「パティシエ」だそうです♡
１/２成人式で発表していました (*^o^*)
S ちゃんのお母様
本格的な味のケーキを作ることができてビックリ！！
毎回参加したいです！！
洗い物や包丁、生タマゴを割るなど、初めて挑戦することばかりでしたが、
本人がとっても楽しんでいたのがうれしい！！
お家でもやってくれると約束してくれました！！
ありがとうございます。
M ちゃんのお母様
いつもわかりやすい古川先生のレッスンで、今日もポイントポイントをしっかりと押さえて習得できました。
自分では、いつも自己流で、いまいち、、、でしたが、
沢山の学びがあったり、裏技があったりと楽しく充実したレッスンでした。
Y さん
＊あわだつ力を学ぼう！！＊
「ライムとレモン香る・スイスメレンゲで作るふわふわレアチーズケーキ♡」」の詳細
●レッスン内容
・土台は、クッキークランチ風の美味しい土台です。
●レッスン内容
・土台は、クッキークランチ風の美味しい土台です。
・（チョコバーにしても美味しい生地です）
・土台の生地のアレンジ方法もお教えします。
・レアチーズケーキは、ライムとレモン果汁入りで、さっぱりとした中にコクがある味わえます。
・「スイスメレンゲ」の作り方をマスターしましょう。
・夏休みの自由研究にぴったり！！「あわだつ力を学ぼう」のワークシートをお付けいたします
☆暑い夏にぴったりのさわやかスイーツです。
●レッスン開講日
＜親子レッスン＞
７月２１日(土) １３：３０～ (約２時間半）
７月２８日(土) １３：３０～ (約２時間半）
<大人レッスン＞
７月１２日(木) １３：３０～ (約２時間半）
７月１５日(日) １３：３０～ (約２時間半）
●場所
「狛江教室」
小田急線狛江駅よりバスで１０分程、成城学園前、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで１５分程。
(詳細はお申込み後ご連絡いたします）
●持ち物
・エプロン
・ハンドタオル
・お持ち帰り用のエコバック(箱に持ち手がありません）
・お茶などのペットボトルまたは水筒 (水分補給のため (お子様用）
●レッスン料金（税込み価格）
親子レッスン一組様 ４,２００円 (材料費込、箱付き）
（保護者の方１名様と小学生のお子様１名様とのペアレッスンになります）
大人レッスン１名様 ６，０００円 (材料費込、箱付き）
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5月より、1回のレッスン参加で1ポイント、10ポイント集めた方には500円offのクーポン券を差し上げますので、どうぞご利用ください！！
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[褒められママと夢みるキッズのためのお菓子教室]
お菓子作りで褒められ体験♪
ufna ウフナ＊
古川 友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７
[成城教室] 成城学園前駅より徒歩3分 (詳細はお申込み後ご連絡いたします）
[狛江教室] 狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。
[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。
