狛江 [ママとキッズのためのお菓子教室]

~~１月２０日(日)１３：３０～~~ 満席

１月２６日(土)１３：３０～残1　

●１月の大人向けレッスン

１月１５日(火)１０：００〜残３

１月２４日(木)１０：００〜残３

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ID : @ojl5117m

[ママとキッズのためのお菓子教室]

お菓子作りで自信がついちゃう♪

ufna ウフナ＊

古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７

[狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

◆レッスンポリシー（※ご予約前に必読ください）

[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

ジャ―ン！！と見せびらかしたくなりました！！（K さん）

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

“褒められ体験” してみませんか！！

新しいことに挑戦しよう！！

[ママとキッズのためのお菓子教室]

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●ジャ―ン！！と見せびらかしたくなりました！！（K さん）

おはようございます。

ufna ウフナ＊の

古川友子 (ふるかわともこ) です。

今日は、クリスマスの大人のレッスンにいらしてくださった K さんのご紹介です。

いつもは、娘さんをおんぶしながらレッスンにご参加くださっているのですが、

この日は、旦那様がお休みということで、旦那様がお家でお留守番をしてくださってのレッスン参加となりました。

（旦那様やさしい！！！）

おかげでしっかり集中して、レッスンできましたね♡

絞りも、ケーキの高さも、ボリュームもしっかりあり、素晴らしい出来に仕上がりました！！！

今まで本を見てスポンジを焼いていましたが、納得のいくものが作れず・・・。

今日はしっかりふんわりなスポンジが焼けてとても嬉しいです♡

クリームの塗り方、フルーツの置き方、クリームの絞り方、そして切り方！！と盛りだくさんのレッスンで、出来上がったケーキを、自分が作ったと思うと、

ジャ―ン！！と見せびらかしたくなりました！！（笑）

家族の反応が楽しみです♪

また自宅でも復習してみます。

K さん

周りの切れ端を試食していただきましたが、「スポンジふわふわ～～！！」と喜んでいただけました。

スポンジケーキはバターが少なく、軽い生地なので、ベーキングパウダーは使いません。

スポンジケーキを、卵の泡だけでふわっふわに膨らますには、おさえなくてはいけないポイントが、いくつかあります。

難しいことは何一つしていませんが、知らないと、絶対にこの食感にはならない大切なポイントです。

本を読んだだけではわからないポイントも、実際に目で見て、体験してみると、

「なるほど！！！　そうやるんだ！！」

とあっという間に、

自分のものにすることができます！！

ベーキングパウダーを使わないケーキといえば、今月開催のシフォンケーキも、ベーキングパウダーを使いません。

ベーキングパウダーは一切使わずに、絶対に膨らむ！！ふっわふわなシフォンケーキを一緒に作りましょう！！！

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現在募集中のレッスンはこちらです。

●１月の親子レッスン

~~１月２０日(日)１３：３０～~~ 満席

１月２６日(土)１３：３０～残2　

●１月の大人向けレッスン

１月１５日(火)１０：００〜残３

１月２４日(木)１０：００〜残３

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[ママとキッズのためのお菓子教室]

お菓子作りで自信がついちゃう♪

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古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７

[狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

◆レッスンポリシー（※ご予約前に必読ください）

[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

あと2組のみの、募集となります！！

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

“褒められ体験” してみませんか！！

新しいことに挑戦しよう！！

[ママとキッズのためのお菓子教室]

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●あと2組のみの、募集となります！！

こんばんは、

ufna ウフナ＊の

古川友子 (ふるかわともこ) です。

今月開催いたします親子レッスンの開催日が変更になりましたので、ご連絡させていただきます。

1月の親子レッスン開催日

~~１月２０日(日)１３：３０～~~ 満席

１月２６日(土)１３：３０～残2　

２７日（日）⇒⇒２６日（土）に変更いたしました。

あと2組のみの、募集となります！！

レッスンの詳しい内容は、こちらをご覧くださいませ。

「チョコマーブルシフォンケーキ」親子レッスン

親子レッスン初のホールでのシフォンケーキに挑戦です！！

お楽しみに♪

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現在募集中のレッスンはこちらです。

●１月の親子レッスン

~~１月２０日(日)１３：３０～~~ 満席

１月２６日(土)１３：３０～残2　

●１月の大人向けレッスン

１月１５日(火)１０：００〜残３

１月２４日(木)１０：００〜残３

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[ママとキッズのためのお菓子教室]

お菓子作りで自信がついちゃう♪

ufna ウフナ＊

古川　友子（ともこ）
☎ 090-7248-738７

[狛江教室]　狛江駅よりバスで10分程、成城学園前駅、調布駅、つつじヶ丘駅よりバスで15分ほど (詳細はお申込み後ご連絡いたします。

◆レッスンポリシー（※ご予約前に必読ください）

[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

「また家でも作ってみたいです！！」　H ちゃん（小２）

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

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●「また家でも作ってみたいです！！」　H ちゃん（小２）

おはようございます。

ufna ウフナ＊の

古川友子 (ふるかわともこ) です。

今日は、昨年ご紹介しきれなかったレッスンのご紹介をさせていただきます。

クリスマスのレッスンにお越しくださいました、２年生の H ちゃん♪

２回目のご参加でしたが、とっても集中して頑張りました！！！

「生クリームを塗るのが難しい～～～！！！」

と言っていた H ちゃんですが、こんなに上手に塗れています♪

初めてやることは、むずかしく感じてしまいがちですが、とっても上手にできていますので、自信を持ってくださいね♡

飾りつけも、「どこがいいかな～～。」とバランスをしっかり考えながら、飾りつけることができました♪

最後のラズベリーは、「どこがいいかな～～？？」とお母さまと相談したりして、のせていました。

親子で協力して作るのって、楽しいですよね♪

じゃ～～ん！！！　　H ちゃんの作品です！！

小学２年生が作ったケーキとは思えない仕上がりに、私までうっとりしてしまいました。

H ちゃんお疲れ様でした！！　またお家でも作ってみてください。

また家でも作ってみたいです！！

生クリームをぬるのがむずかしかった。

できあがりがすごくきれいで、すごくうれしかったです。

H ちゃん（小２）

子供だけでこんなにも素敵なクリスマスケーキが作れて、驚きました！！

スポンジケーキは、めったに作らないのですが、このレシピなら、家でも気軽に作ることができそうです。

また家でも挑戦してみたいと思います。

デコレーションも、ちょっとしたコツできれいに仕上がることを知り、とても勉強になりました！！

また参加させていたできたいです。

ありがとうございました。

H ちゃんのお母様

素敵なご感想ありがとうございます。

今月の親子レッスンは、初のホールでのシフォンケーキに挑戦です！！

しっかりと膨らませるコツお教えいたします♡

お楽しみに♪

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現在募集中のレッスンはこちらです。

●１月の親子レッスン

~~１月２０日(日)１３：３０～~~ 満席

１月２６日(土)１３：３０～残2　

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１月１５日(火)１０：００〜残３

１月２４日(木)１０：００〜残３

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[東京] 調布、成城、仙川、つつじヶ丘、国領、喜多見、祖師ヶ谷大蔵、千歳船橋、経堂、梅ヶ丘、西麻布、[神奈川] 新百合ヶ丘、登戸、向ケ丘遊園、永山などからお越しいただいております。

本年もどうぞよろしくお願いいたします。

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『これ、手作りなの？？』とビックリされる！！

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新しいことに挑戦しよう！！

[ママとキッズのためのお菓子教室]

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●本年もどうぞよろしくお願いいたします。

新年あけましておめでとうございます。

ufna ウフナ＊の

古川友子 (ふるかわともこ) です。

昨年も大変お世話になり、どうもありがとうございました。

レッスンにお越しいただいた沢山の皆様、ブログを読んでいただいた皆様に、心から感謝いたします。

書ききれないほどの嬉しいご報告を、たくさん頂きました。

"先生のレシピは家でも作りやすくて、何度も作っています！"

"おじいちゃんのお誕生日に、娘が手作りケーキをつくってお祝いが出来ました♪ "

"ケーキがあまり得意でない主人が、先生のレシピで作ったケーキは、喜んで食べます♪ "

"子供がレッスンに来るたびに一つづつ成長していくので、レッスンに来るのが楽しみです♪ "

"子供が親子レッスンに行くか、私が大人の習いに行くか奪い合っています笑"

"今年は、親子共々お菓子作りの楽しさに改めて目覚めました♪ 先生との出会いに本当に感謝しておりますこれからも沢山お勉強させて頂きたく思っております！"

『先生から教えていただいたお菓子、

お菓子を作ることがこんなに楽しいとは知りませんでした。

その美味しいお菓子は、周りのみんなを幸せな気持ちにしてくれて、私もみんなも幸せになれて、お菓子って本当に素敵ですね♡』

お菓子作りでつながる幸せの輪が、色々なところで広がっている幸せ。私も皆様と一緒に感じています。

レッスンを通じて、いつも皆様から大きなエネルギーを頂き、本当に感謝しております！！

これからも皆さまに喜んでもらえるお菓子作りをお伝えし、ますます幸せが皆様の周りに沢山あふれるよう頑張ります。

本年もどうぞよろしくお願いします。

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現在募集中のレッスンはこちらです。

●１月の親子レッスン

~~１月２０日(日)１３：３０〜~~満席

１月２６日(土)１３：３０～残2　

●１月の大人向けレッスン

１月１５日(火)１０：００〜残３

１月２４日(木)１０：００〜残３

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