週間ベスト１０

おはようございます。

３月は、暖かかったり寒かったり

非常に難しい季節です。

特に「釜」を担当すると

温かいおうどんで約６分、

冷たいおうどんで約１３分と

茹で上がる時間が違う為、

麺を入れるタイミングと量が非常に

難しくなってきます。

特に冷たいおうどんは時間がかかる為

麺を切らさないよう茹でなければいけません。

今日は気温的には「温かいおうどん」でしょうか。

さて、３月に入ってからのベスト１０です。

　１．肉丼

　２．牛すじぶっかけセット

　３．日替わり定食

　４．ぶっかけうどん定食

　５．親子丼

　６．肉おろしうどんセット

　７．かき揚げぶっかけうどん

　８．かしわ天ぶっかけセット

　９．カレーうどんセット

１０．かき揚げ丼

以上です。

新メニューの「肉丼」がいきなり１位となりました。

肉丼、親子丼、かき揚げ丼と丼物が健闘しています。

「肉おろしうどんセット」は冬の人気「あんかけうどん」に変わり、

よくオーダーを頂いております。

もう一つの新メニュー「釜玉バター」

一週間経ってじわじわオーダーが増えています。

女性に人気の商品で、釜揚げの麺を使うため、

良いタイミングの麺がいただけます。

個人的には、人気商品になりそうな気がしています。

日替わり定食＝はいからうどん＋玉子かけご飯＋大根と鶏肉の煮物＋香の物

ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋大根と鶏肉の煮物＋香の物

ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋　　　　　　　　　

　　　　　　　　　大根と鶏肉の煮物＋ピーマンとツナの炒め物＋香の物

ご来店お待ちしております。

頭の体操：答え

おはようございます。

まずは

昨日のクイズの答え！！

１．くだもののバンドがあります。

　　りんご、モモ、いちご、メロンの４つです。

　　その中で一番ヘタなバンドは誰でしょう？

答え：いちご

　　　いちごには「へた」があります。

２．ママが笑顔になる果物は？

答え：モモ

　　　ママの笑顔＝ママのえがお＝ままのえ（A）がお（O）＝MAMA→MOMO

３．わきくけこ　これはなんと読むでしょう？

答え：香川

　　かきくけこ→わきくけこ＝か・が・わ＝香川

以上

いかがだったでしょうか。

新メニュー情報ですが、

「肉おろしうどんセット」は、

3月はまだまだかけ出汁のおうどんがよくオーダーされます。

お肉と大根であっさりといただけます。

「肉丼」は、

基本的に「他人丼」の玉子なし、

しかしその味はまったく違ったものになっています。

生姜もアクセントになっています。

「釜玉バター」

ホールの女性メンバーもお気に入りのメニューです。

醤油とバターがよく合い、和が洋に変わる感じです。

玉子は「全卵」か「黄身のみ」をえらんでいただきます。

是非、3月の新メニューお試し下さい！！

日替わり定食＝こぶうどん＋玉子かけご飯＋キャベツのｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ＋香の物

ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋キャベツのｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ＋香の物

ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋　　　　　　　　　

　　　　　　　　　キャベツのｺｰﾙｽﾛｰｻﾗﾀﾞ＋ごぼう・人参の鶏肉炒め＋香の物

ご来店お待ちしております。

頭の体操

おはようございます。

週明け月曜日。

すっきり仕事がスタートできるよう

今日は「頭の体操」クイズ3問です。

１．くだもののバンドがあります。

　　りんご、モモ、いちご、メロンの４つです。

　　その中で一番ヘタなバンドは誰でしょう？

２．ママが笑顔になる果物は？

３．わきくけこ　これはなんと読むでしょう？

答えは、明日！！

「ことのは」新メニューも1週間が過ぎました。

「肉丼」、「肉おろしうどんセット」は好調なスタートです。

「釜玉バター」は、女性に人気となっています。

詳しくは、明日クイズの答えといっしょに

お知らせします。

日替わり定食＝はいからうどん＋玉子かけご飯＋蓮根・人参・ごぼうのキンピラ＋香の物

ぶっかけ定食＝ぶっかけうどん（温ｏｒ冷）＋玉子かけご飯＋蓮根・人参・ごぼうのキンピラ＋香の物

ことのは定食＝おうどん(きつね・こぶ・わかめ)＋ご飯(玉子・じゃこ・炊き込み)＋天ぷら盛り合わせ＋　　　　　　　　　

　　　　　　　　　蓮根・人参・ごぼうのキンピラ＋ほうれん草サラダ＋香の物

ご来店お待ちしております。