春巻きコロッケ 調理時間15～30分
【材料：5人分】
・春巻きの皮 10枚
・豚挽き肉 250g
・じゃがいも 4個
・塩コショウ 少々
・油 大さじ1
・揚げ油 適量
【作り方】
①油を熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
②スチームケースでふかしたじゃがいも・①に軽く塩コショウし、を混ぜ合わせます。
③春巻きの皮で②を巻き、揚げ油でキツネ色にカラッと揚げたら出来上がり。
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「これだったら出来るかも」「これなら作ってみたい
」そんなレシピをギュッと集めた一冊です
わらびのナムル 調理時間5～15分
【材料：4人分】
・わらび 100g
・すりごま 大さじ3
・めんつゆ 大さじ2
・ごま油 大さじ1
・酢 大さじ1
・黒砂糖 大さじ1
・おろしにんにく 少々
・ラー油 少々
【作り方】
あくを抜いて下茹でしたわらび・すりごま・めんつゆ・ごま油・酢・黒砂糖・おろしにんにく・ラー油を和えたら出来上がり。
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「これだったら出来るかも
まぐろのキムチ和え 調理時間5～15分
【材料：4人分】
・まぐろ 200g
・韓国海苔 全形1枚
・ごま油 大さじ1
・キムチ 30g
【作り方】
まぐろの角切り・千切った韓国海苔・ごま油・刻んだキムチを和えたら出来上がり。
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「これだったら出来るかも