春巻きコロッケ 調理時間15～30分

【材料：5人分】
・春巻きの皮　10枚
・豚挽き肉　250g
・じゃがいも　4個
・塩コショウ　少々
・油　大さじ1
・揚げ油　適量

【作り方】
①油を熱したフライパンで豚挽き肉を炒め、キッチンペーパーで余分な油を吸い取ります。
②スチームケースでふかしたじゃがいも・①に軽く塩コショウし、を混ぜ合わせます。
③春巻きの皮で②を巻き、揚げ油でキツネ色にカラッと揚げたら出来上がり。

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