皆さんこんにちは！
私も旦那さんも、生牡蠣大好きで
近所の魚やさんで殻付き売ってると
ウキウキしちゃうタイプなのですが
今回は凄いですよ～
20個近くの朝獲れ生牡蠣がヤマト便で到着しました！
殻を空けるのに一時間くらい係っちゃったけど…
生牡蠣！三段重ね(笑)
机に置ききれないから、大皿に重ねて盛ります
開けてびっくり、殻と同じ大きさの身がずっしり入ってて
今まで見た中でも最高に大きかったです！
お箸と比べてみた。
素人が殻開けたから、
ちょっと身に傷ついてるのもあるけどねー
2段目突入
合わせるのは、白ワイン
久しぶり（10年くらい寝かしてた？）の
シャブリさん
その他の付け合わせは
ズッキーニのフリットに
つくね ピーマン添え
蕪のサラダ、ゆず胡椒ドレッシング
春菊としめじのお浸し（私の十八番）
何度も、幸せ～😆と言いながら
食べました！もちろん全部！
どこの牡蠣か、気になりますよね？
私の母の実家、京丹後市のものです。
久美浜湾直送でした。
このところ母を思い出すことが頻繁で、
たぶん良いこととかあったらいつも報告してたから、
試験終わったよ、受かったよ、って
言いたくなったからかもしれません。
Googleマップで祖父母の家を見たりしてね。。
急に感傷的な気分に見舞われ、
気分を上げよう！と購入しちゃった
さてさて、期末月の3月です。
今月も、頑張りますよ～
本日もご訪問いただきまして
ありがとうございました