ワンピースの残りでチュニック出来ました。
右だけシームポケット
オットは仕事の為に長岡京市にアパートを借りています。
筍が名産です。
土曜日の朝、あちこちに筍を求める人の行列が出来ていたようです。
各店は申し合わせているみたいで、どんなに長い行列になっても9時にならないと販売しないようです。
オットがお持ち帰りしたのは、30㎝以上もある大きな筍1500円とおまけ。
こんなに大きいのは堅いのではと思いましたが、意外と柔らかくて美味しいのでした。
面倒なあく抜きは、いつものようにオットが担当。
ずっと筍料理を頂いてます。
若竹煮に庭の山椒をたっぷり。軽く湯がいた穂先は刺身のようにしょう油とワサビで。
油揚げと
小麦粉をまぶしてからバターしょう油ソテー。
庭の絹さやと卵とじ
衣に味噌をくわえて天ぷらにしてお弁当に
まだ水に漬けた筍、残ってます。
金目ヤナギ
大きな花のジャーマンアイリス咲きました。
二日酔いした日の食事は？
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