暑い日、ランチにはカレー味！
昼間の暑い中、ランチにたくさんのお客様に
来ていただいています。
いつもいつも、毎日のように来て下さる方もいらっしゃいます。
嬉しい限りです。
暑い日は、
やっぱり
「カレー」
ですよね。
「鶏モモ肉と
ひよこ豆の
カレー煮込み」
添えてある
マッシュドポテトと、
炊きたての
ご飯が、
たまらなく
美味しいです。
ちなみに、
チョコランチの
ご飯は、
おかわり
できます！！
「さっぱり」のワイン
お天気、悪いかと思えば
、晴れて
暑くなったり、
不安定な気候です。
ワインのご注文も、
「さっぱりとした・・・」
「よ～く冷えたやつ！」や、
「すっきり」など、
そんなキーワードが、目立ちますね～。
さて、そんな時は、ガリシア地方。
スペイン
の左上、ポルトガル
の北に位置します。
そういえば、今朝、戦ったばかりの２つの国ですね。
Gran Campino グラン・カンピーニョ￥4,600
原産地D.O：リベイロ
この地の品種、トレイジャドゥーラ５５％ トロンテス４５％
果実味豊かな香り
。ミネラル感があり、酸がほどよく、すっきり。
こんな、
魚介のパスタにも、
良く合いそうです。
本日のまかない～
「タコやサーモン、
アサリ、
トマトとオリーブ
とにかく、
具だくさんの
スパゲッティ」
