バスクのテーブルワイン・赤
「チャペルドン」
バスク地方産の赤ワインが新しく加わりました！！
原産地はバスク地方ですが、
呼称認定はないので、Ｄ．Ｏはテーブルワインに分類されます。
品種
はテンプラニーリョ１００％。
澄んだルビー色
から想像できる、
若いタイプの味わい。
ほんのーり果実の甘さも感じられて、
ライト～ミディアムボディといったボリュームです。
ボデガで飲むのにぴったり
、
バスクのバルで気軽に楽しむ光景をおもわせてくれる一本でした。
わいわいと楽しんでいただきたいです。
まだ価格未設定ですが、
少ーし冷やして、軽めのトマト煮込み系などに、
よく合いそうですね～。
9月の美食の会は・・・
決まりました！
「バスク豚を食べる美食の会」
9月16日（水）、17日（木）
この二日間です。
この日は完全予約制で、
バスクを楽しんでいただきます。
お料理
のコースは￥８０００です。
お飲物
は、スペインワインのフリードリンクを
￥２０００でご用意しておりますが、
あまりたくさん飲まれない方や、
ワインのお好みもあるかと思いますので、
当日は、コースにあったワインのセレクトや、
普段取り扱っていないもの、、、、
まだ未定ではありますが、リストアップしておきたいと思います。
詳しい内容は、後ほどホームページやぐるなびに、
アップします。
