おはこんばんちは～
雨から雪になりました。
４～５センチ積もりましたでしょうか。
暗くて寒い一日でした。
ずっとお家。
出たくないどころか、あんまり動きたくもない(笑)
朝ごはんは軽くポテサラトースト。
最近紅茶ではなく、ハーブティです。
これはアップルシナモン。
ランチ
この前買って来たお肉類の中に、「ポークボーン」とラベルが付いていたので買って来た物があるんです。
つまり豚骨なわけだからラーメンスープを作ろうと思って買って来たんですよね。
でも、見てみたら、骨の周りにお肉が付いているし、焼肉にならない？…と思ったので
コウケンテツさんのレシピで韓国焼肉ダレを作り、漬けておきました。
で、焼肉用鉄板は無いのでフライパンで。
骨付きなので火が通りにくいだろうと、表面に焼き目がついた後はそのままオーブンに入れて２０分ほど焼きました。
韓国焼肉定食＾＾Y
もうちょっと漬けこんでいても良かったかな～って感じでしたが、味は韓国焼肉。
たれにマーマレードが入っているんですが、いい仕事してました。
かなり美味しかったです。
この骨、この次スーパーに行った時にも探します＾＾
おやつ
牛乳を消費するためにプリンを作るんですが、一回に５個できちゃうんです。
Aさんが居れば消費は簡単なのですが(笑)
１人でコツコツと＾＾；
ちょっとアレンジを変えて、シュガークッキー９７(笑)を添えてみましたが、これがすごく良く合って、美味しいー♡
ちなみにコーヒーはホンジュラス
晩ごはんはサムゲタンもどき。
本物のサムゲタンには高麗人参やナツメ、栗などが入っています。
でも、無い＾＾；
家で作る時は、その他の材料、骨付き鶏もも肉、ニンニク、ショウガ、もち米と、
ごぼうがある時は高麗人参代わりに入れたりするんですが、今回はそれも無いので、高麗無しの人参を入れちゃいました。
ただの鶏肉粥みたいな感じですが、これはこれ(笑)
寒かったので、あんまり動かずYouTubeとNetflix。
玄関前の雪かきだけはしましたけど。
その割には良く食べました＾＾
明日は晴れ時々曇りのようです。
ウォーキング行けるかな。