どうも、料理芸人クック井上。です！
ここ最近、週間天気とにらめっこ👀
週末は息子たち(小⑥小④)の運動会
保育園の頃はこんな可愛いお弁当作ってたけど、小⑥の長男が小学校入学の年に新型コロナ発生して、それ以降(？)運動会はお昼までの開催でお弁当無しになっちゃったからちょい寂しい😭
待ってろ万国旗🇯🇵🇺🇸🇧🇷🇰🇷🇸🇦🇨🇦🇮🇹🇫🇷🇰🇪🇳🇬🇬🇧🇳🇱🇦🇺
万国旗で思い出したけど、運動会終わったら新幹線乗って🚄行くぜ関西万博💪
そんなこんなで、運動会＆関西万博の日の天気が気になる今日この頃。
まだしばらく週間天気とのにらめっこは続きそうです🌞☔️☁️
その前にコチラ、生視聴or録画視聴お願い致します🙏
📺5/23(金)
日本テレビ『ヒルナンデス！』
(出演時間は後半の13時30分とか40分頃〜です！)
新コーナーで美味しく楽しくスタジオ生クッキング🍳
僕の十八番〝料理酒オイル〟で勝負や💪
一生モノの料理のコツ！
簡単＆時短料理テクをご覧あれ！
皆さま、要Check it out👀
どうも、料理芸人クック井上。です！
以前、雑誌dancyuで餃子特集がありまして…
みなさん、餃子を食べる時は基本『酢醤油』or『酢コショウ』が多いんじゃないでしょうか？
で、この時僕が提唱したのが…
✅『酢醤油』がイケるなら酢✖︎○○醬(ジャン)はイケる！
✅『酢コショウ』がイケるなら酢✖︎スパイス＆ハーブはイケる
酢とお家にある調味料やスパイス、ハーブを組み合わせたら、餃子はまだまだ自由になる！ってこと。
そんな中で僕が一番ヒットだったのは…
✅『酢醤油』の代わりに『酢XO醬(ジャン)』
✅『酢コショウ』の代わりに『酢ゆかり』
さらにそれをフュージョンした『酢ゆかりXO醤』
みんな、それぞれのセンスで新たな餃子のタレを作り出して欲しいです。
ところで、先日伺った餃子屋さん(餃子の肉太郎)にあった！
酢ゆかりセット^ ^
肉餃子と合うね！
さっぱりいい香りで食べられるゼ！
知らぬ間にひろまってる我が子・酢ゆかり。
ならばいっそ、世界中にひろまれ！
どうも料理芸人クック井上。です！
全国1億2000万人の餃子フリークの皆様🥟
本日5/15(木)発売の講談社『おとなの週末』
いよいよ【JAPAN餃子大賞】始動だってよ！
(【TRYラーメン大賞】の餃子版的位置付け)
〈審査員〉
🥟日本焼き餃子協会 代表理事 小野寺力さん
🥟東京餃子通信 編集長 塚田亮一さん
🥟餃子超人 オガサワラガクさん
🥟餃子アナリスト・愛餃家 LINAさん
🥟料理芸人・餃子芸人 クック井上。
今号では餃子への思いや〝餃子のいま〟
【JAPAN餃子大賞】への意気込みなど
座談会形式⇨来号からランキング発表
みんな違ってみんないいお店とお料理に
ランキングをつけるのは本当苦手な僕…
しかし少しでも魅力や思いが伝わるなら
そういう気持ちで断腸の思いで審査員を
務めさせていただきました(腸ちぎれた)
本日発売！書店・コンビニ・駅の売店で！
ぜひ、チャンネル登録といいね👍
いやさ、作ってみてください^ ^
どうも料理芸人クック井上。です！
83歳になる我が親父の趣味を超えた趣味
本格家庭農園で採れた白菜の菜の花＆大阪しろなの菜の花を使って…
『親父の菜の花とルッコラのパスタ』完成しましたー🍝
(ペペロンチーノベース)
親子合作パスタで口の中に爽やかな春の風が吹きましたとさ♪
サッと茹でておひたしも◎
あの、年始の一番マグロを超高値で競り落とす『やま幸』の本マグロ！
剣先イカも捌いて🦑
更に更にアワビ！タコなど！
大人は珍味、肝と一緒に食べてお酒で流し込む！
珍味と言えばナマコも外せない！
甘エビもサイコー！
新鮮で最高やったなー♪
少し余ったので翌日はエビイカ丼
甘エビの頭のお味噌汁も添えて
子どもにも大人気料理レシピたくさん！
んまいもんだらけやー
どうも料理芸人クック井上。です！
井上家の長男、昨日誕生日🤱
ついこないだ納豆まみれだった赤ちゃんが…
https://ameblo.jp/twinkle4416/entry-11904595209.html
▲『世の“お母さん”という職業、死ぬほど大変！』というタイトルでブログを書いて、アメブロで1日で48万pvあった！
長男よ、早くも12歳、小学6年生になったかー！！
幼児期から成長期へ！
昨晩は〝王将に行きたい〟のリクエスト🥟
よしよし、餃子と唐揚げが大好きな漢になった！
餃子芸人とも呼ばれ
からあげグランプリ®︎の審査員も務める
完全に親譲りの味覚やな^ ^
大ライス2杯ペロリ！
成長期！順調に育っておる♡
おめでとう🎊
そして、生まれてきてくれてありがとう😊
そしていよいよ本格的に思春期を迎える君に大切な事を学べる本をプレゼントするから熟読しろ
そしてそして、よう考えたら、君、井上族の頂点にして日本ボクシングの至宝の井上尚弥選手と同じ誕生日やないかい🥊
簡単料理YouTube
と言っても窓から見える桜をチラ見しただけで飲めや歌えやの宴会^ ^
完全に飲ませにかかってるお料理ばかり持ち寄りポットラックお花見パーティー最高🎉
0歳から10歳まで、ずっと成長を見てきたみんなも今日から4年生！
LAドジャースのキャップかぶって、新しい学年＆小学校生活、気張ってやー！
どうも、料理芸人クック井上。です！
本日19時〜OA
【坂上どうぶつ王国3時間SP 松田元太＆くっきー徳島どうぶつ大家族と自給自足生活】
廣川進くんは中学時代の同級生！無二の親友！
▲以前の放送
素晴らしき本も出してるなー
僕のレシピ本を廣川家で試す動画も出してるなー
たまに猪肉や鹿肉送ってくれるなー
それを僕が美味しくお料理しちゃうなー
また徳島遊びに行きたいなー
35年の付き合い、最高やなー🫶
番組中はYouTubeで生配信するとか！
番組後にはクラファンするとか！
乞うご期待！
