ちょいコツで簡単節約ちゃんと美味しいレシピ
どうも、料理芸人クック井上。です！
3/11がオカン親父の結婚記念日だったので、素を使わず香味野菜とワインでビターに仕込んだシチューをプレゼント🥕🥩🍷
仕事が大阪だったので神戸の実家に泊まった時に、東京で事前に仕込んで持参
+ポークソテー+ナポリタンも作って昭和洋食コースに！
▲欲張って作りすぎた洋食全量は結局食べきれず2日に分けて食べました^ ^汗 アジフライはオカンが揚げてくれました。
〝シチュー昔みたいにしつこくなくて美味！腕上がってる〟
とオカンからお褒めの言葉(喜んでくれてめっちゃ嬉しかった)
気に入ってくれると想定して何倍か作ったので、小分けにしてすぐに食べられる自家製冷凍シチューを作って実家の冷凍庫に忍ばせておきました^ ^
軽く湯煎してチンしたら食べられるよー
どうも、料理芸人クック井上。です！
〝『MLB Tokyo Series 公式練習一般公開』のチケット取れたよ〟
と知り合いからお声がけいただき東京ドームへGOしてきました⚾️
ワクワクがとまらん！
プラチナチケットを手に、いざ、メジャーリーガーの元へ！
ひとまず、柱の写真の大谷翔平選手とカシャリ📷
最初に、シカゴカブスの練習の開始です♪
いたー！
遠くに開幕戦に投げる今永昇太投手だー！
バッティング練習も始まり、登場したのがコチラ
鈴木誠也選手
27スイング中8本が柵越え(間違ってたらすいません)
調子良さそうです！
そしていよいよ登場LAドジャース⚾️
山本由伸投手、佐々木朗希投手
フリーマン選手、へルナンデス選手
ロバーツ監督、アイアトン通訳
本物のLAドジャースの面々が目の前にいる！！
とてつもない体験をしている♡
そんな中、千両役者はやはり最後に出てきました！
オオタニさーん
でかい！そしてすごいオーラ！
ガッツポーズも飛び出し、運良く東京ドームに集まれた1万人の観客は大興奮♪
この日の大谷翔平選手は軽いジョギングと走塁練習のみで、バッティング練習は無しで、早めにダッグアウトに。
しかし生の大谷翔平選手に興奮は一生の思い出となりました。
有難うオオタニさーん！
さぁ、一息つこうとトイレに立ったその時、あれ？さっきまでグラウンドにいたオオタニさんが目の前に👀
えっ！！えっ！やば！
と、思ったら…
そっくりさんの大谷似翔平さんやないかーい！
嬉しい半分がっかり半分www
2サイズ小さかったけどイケメンでした^ ^
いやー、昨晩は興奮で寝られませんでした。
間違いなくLAドジャース＆シカゴカブスの選手たちが目の前にいました！
今日からの試合に行ける人うらやましー🏟️
今まで防災食の仕事がたくさんあったので、昨年さらに勉強しようと思い、防災士の資格を取ったのですが…
今年に入ってからも思わぬ災害が起こっています。
先日のようやく鎮火、制圧した山火事
地震だけでなく噴火や水害、いつ何が起こってもおかしくない日本列島であります！
✔︎普段でも食べたいと思える商品を備蓄する
災害時に備えて！だけを考えると、どうしても味は二の次で安いから買っておくとなります。
しかし、賞味期限が近づいて食べてみると好みの味じゃない⇨捨てる⇨備蓄をしなくなるという悪循環が生まれかねません。
ネットの口コミが高いものや、少し高くても自分の好みのものを備蓄するとよいでしょう。
✔︎食塩不使用のものを備蓄する
味噌味や醤油味のものより、日常でもありとあらゆるお料理にアレンジ&転用しやすい！
✔︎家族と缶詰やレトルトを開ける日を作る
なかなかタイミングがない備蓄消費。賞味期限が近づく前に開ける日を作る。特に地方のお土産！
✔︎賞味期限が長いものを選ぶ
今は3年5年の賞味期限のものも少なくありません。ローリングストックのローリングのスパーンが長くなるように工夫する。
色々工夫できますね！
あとは…
✔︎温めなくても美味しいもの
いざという時にめっちゃ助かります！夏に冷やしカレーとして食べてもOK
✔︎家族の好みや年齢や体調に合わせたもの、嗜好品も
子ども、性別、ご高齢者、体調…それぞれ食べやすいものも違うと思います。ぜひご家族に合わせた備蓄品を！
✔︎食べる事は＝出す事
災害時に困るのは実はトイレです！水道が止まっている時にトイレに殺到しても、水は流れず…そんな時に大活躍するのは簡易トイレ！
トイレが不衛生だとノロウイルス大発生します。
✔︎食べる事は＝口腔ケア
口腔ケアを怠ると不潔になり、誤嚥性肺炎が増えます。ご高齢の方はかなりリスクが高く、健康な方も体調崩す原因に。口腔ケアグッズを防災リュックにぜひ用意してください！
と言うわけで…
✔︎カセットボンベ補充
✔︎車のガソリン満タン⛽️
✔︎保存食の在庫確認
✔︎発電機の動作確認🔌
備蓄と共に、防災グッズの確認を！
これからも防災イベントなどで啓蒙活動していきます！
YouTubeもよろしくお願い申し上げます。
どうも料理芸人クック井上。です！
辻ちゃんがなんと5児の母に🤱
▲ 一緒に出てた【劇団シニアグラフィティ】
第3回昭和歌謡シアター「新宿の女」（新宿 スペース107）のパンフより
貴女は最高の母になる！世の中にすごいパワーを与えてる！
と18歳の辻ちゃんに伝えたい！
『egg』のモデル⇨罵倒芸⇨朝ドラ『おむすび』
どうも料理芸人クック井上。です！
今年も始まりました、からあげグランプリの審査員🐔
▲北日本・東日本スーパー惣菜部門試食審査会@東京
続いて…
▲中日本・西日本スーパー惣菜部門試食審査会@大阪
それぞれ2日間、計4日間、無事終了しました🐔
各スーパーの惣菜部・商品開発部が一年(遡って何年も)かけて試行錯誤・研究を重ねた自慢の唐揚げを審査だなんて恐縮至極ですが、一所懸命させていただきました。
来月からは専門店(一般部門)の試食審査会ですが、スーパーとはまた違った個性溢れる唐揚げと出会える事を楽しみにしています！
で、大阪の審査会の2日間は、2泊3日で神戸の実家に泊まりました🏠
▲1日目の夜は瀬戸内の幸
▲2日目の朝は春菊のお味噌汁とブリ照りと白菜漬け
▲2日目の夜はお好み焼き
▲3日目の朝は朝から大好物の餃子を焼いてもらう
美味かったなー🥟
オカンのお料理は、特に餃子は無条件で大好きなお料理グランプリ優勝です♡
YouTubeチャンネル
登録よろしくお願い申し上げます^ ^
例えばこんなお料理レシピ！
バスセンターのカレー完全再現🍛
1都3県(東京・神奈川・埼玉・千葉の一部)からSTART！
⬇︎
どうも料理芸人クック井上。です！
今日から今季最強最長寒波で、週末にかけて日本海側中心に大雪予報らしいですね。
新潟、大丈夫かな？
最近、新潟に行く事が多いのですが、本当に食のワンダーランド！
もっと新潟を食べ尽くしたいなー
あんまりひどい雪になりませんように^ ^
