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本日の産経新聞、中国四国版に出雲おろち大根というより
私が掲載されました。
少々扱いが大きくびっくりしました。
記事の中では、島根大学の小林教授、日本料理店の店主
いつも一緒に拡販していただいている島根県職員、栽培方法の
確立に汗を流していただいている技術センターの職員さんと
色々な方のコメントが載っています。
本当に皆で広げていっているんだな~と感慨にふけったりしてます。
今年もトンド祭を近所の皆さんと行いました。
出雲地方は田圃で行うのが多いのですが。
私どもの自治会では畜産センターの上の閑地で行います。
皆で拍手を打ってからお神酒を供えて点火します。
今年は風もなく勢いよく燃え上がります。
火の勢いに押されてお隣のおじさんはあわてて逃げます。
本当によく燃えました。
これだと今年は豊作です。
この熾きを使ってお餅を焼きました。
「うるう年に不作なし」の諺を信じて今年が良くなりますように。
これは年末に頂いた大切な「お酒」
無ろ過のくみとり!!
実に爽やか!
美味しい~!
冷やしてちびちびやってます。
今更ながらお歳暮ではよく売れました。(ありがとうございます)
森山さん家の手前みそです。
随時販売します。
巷で本当に良く売れている野菜の便利帳!!
書店で見かけた最新刊
伝統野菜・全国名物マップ を買いました。
実はこの本には島根県の野菜として
「出雲おろち大根」も紹介されています。
判りますか?
左上部に紹介されています。
少々嬉しい!!
紅白歌合戦の終了と共に初詣に行ってきました。
まずは氏神様の
多倍神社(スサノオノミコト)
入り口では火がたかれていました。
子供達も起きていました。(驚きです)
これが神社の門です。
そして多倍神社が終わると須佐神社へ
おみくじは榊に括りつけて
大吉だそうです。
上手く写りませんでしたが須佐神社
点々と光っていますが!(なんでしょうか?)
裏に回って大杉さんと写真撮影
少し暗かったかな!
今年も良い年になりますように!
皆様が幸福になれますように。