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本日の産経新聞、中国四国版に出雲おろち大根というより
私が掲載されました。
少々扱いが大きくびっくりしました。
記事の中では、島根大学の小林教授、日本料理店の店主
いつも一緒に拡販していただいている島根県職員、栽培方法の
確立に汗を流していただいている技術センターの職員さんと
色々な方のコメントが載っています。
本当に皆で広げていっているんだな~と感慨にふけったりしてます。