しまね大根役者 メンバー説得中

しまね大根役者ネットワークは、島根の生産者と飲食店が

一緒になって地元食材を育てて使って一緒になって地域を

盛り上げていくネットワークです。

今、生産者お一人お一人と説得中です。

わがとこのまいもんをいろんなし～に知ってもらーやに

ちょんぼしづつ知恵出いてやーけんね

ごっっお食べに来てがっしゃい！

（テロップ）

自分の処の美味しい物を多くの方々に知ってもらうために

少しずつ知恵を出し合って運営します。

ご馳走を食べに来てください。

と言えるように活動していきますね。

興味のある生産者さんは声をかけてくださいね。

梅雨は何が降ってくる？

夏の栽培の出雲おろち大根ですが・・・・！

今は、梅雨（長い梅雨で天気予報は当てにならない）

当然、病気や害虫が出始めました。

このままでは絶滅しそうな勢いなんです。

それでも本日は豪雨

消毒も出来ない。

どうしよう

明日は晴れ・・・このチャンスを活かすしかない。

でもこの大根は、夏の病害虫に対しての防御力が全く無い。

野生に近くて、冬の作物なので当然です。

やはり無理があるんですね・

出雲での交流会の様子

出雲での見学会なんですが・・・！

２９日に出雲や松江のお店（飲食店）の皆様と一緒に

いろんなところを回りました。

まずは板倉酒造さんです。（地酒）

地元の食文化を支えてきた酒蔵は本当に大事なんです。

そしてこれは出雲おろち大根の生育の様子です。

島根県の試験場です。

これはパプリカ・・・・なんと下は発泡スチロールです。

午後からは会場を用意（優言堂）して仕事の合間に来ていただきました。

会場は多くの方々にお越しいただきました。

会場内では、ルバーブや

キャラブキ、筍、

エゴマや唐辛子

そして吹きガラスとそれぞれの生産者の方々が交流


このほかには、ミリン、ブルーベリー、イチジク、ヤマメ

などなど多くの産物を見ていただきました。

皆様のお陰で無事開催できました。

御礼

先日の６月２９日は、飲食店の皆様と生産者の交流会

でした。

本当に多くの皆様にお越しいただきました。

飲食店の名だたる調理人の方々も楽しんでいただけたのでは

なんて思っています。

島根の産物がもっと多くの皆様に知っていただくために

そしてこんな食材があるんですとお客様に紹介できるように

励みます。

これからもよろしくお願い申し上げます。

当日の様子は、またアップしますね

生産者とお店の交流会

本日は、出雲で生産者とお店（飲食店）との交流事業

を行います。

島根の食材のよさを地元にもっと知っていただくために

実施します。

改めて様々な方にお声賭けしました。

どうぞご参加くださいね。

午後２時半より場所はこちら↓

参加費は３００円ですよ