さあ始まりますよ

このところバタバタとしておりましてブログの更新が滞っていました。

さてもうすぐ11月です。

さて今年も「出雲おろち大根」の出荷が始まります。

でも少々生育が遅くなっておりまして、最初は小さいのですが・・・！

これは「風月庵」さんの出雲おろち大根をつかったお蕎麦です。

これぞ王道

左上部に見えるのはおろち大根の紫なんですね。

これも面白い味ですよ！

どんどん普及しますよ。

目出度いおろち

出雲おろち大根が何かと交配して生まれた紅白おろち

紅の部分は紫で島根の地野菜　津田蕪のような・・・！

さて辛いのでしょうか？

ふしぎです。

そしてこれは、山梨です。（山梨県ではなく）

木の実です。

焼酎漬けでしょうか！

（余談）

今日はわが子の参観日、今日は母親が見に行きました。

わが子の成長を確認したのは良かったのですが。

子供達が環境保全の為に川に投げ込むEM菌（有用微生物群）を

使ったEM団子を学校で作って菌を培養していたとのこと！

それを見て母親（私の家内ですが）は、「スゴイね！　SM団子」

それを否定するわが子（長男）でした。

思い込みは恥ずかしい！

すっぽんぽん きのこ

これから寒くなってくると毎年恒例のなめこの収穫が始まります。

今年も昨日から収穫（まだ少量ですが・・・・）

椎茸のほだ木を起こしていると足元にきのこが・・・！

確かコレはスッポンタケと思って持ち帰りました。

きのこの下には卵のようなものが（孵化ごの卵のような）

まるでち●こそっくりのきのこ

傘の部分にはべっとりと糊状のものが付着しています。

洗い流すと↓


実はこの茸は食用に出来るんです。

中華料理の食材なんだそうです。

明日から天日干ししましょうか！

多倍神社

私の住む地区は反邊（たんべ）といわれています。

しかし氏神様の神社は多倍神社（たべじんじゃ）なんです。

この前の秋祭りのときに携帯で写真を撮りました。

いつもながらこの神社を撮影すると光が差し込んできます。

上からの光が問題で、写っている人の頭は無関係です。

おまけになったのですが、これは神在料理わたなべさんで出していただいたデザート


上の乗っているのはマイクロトマト、かかっているのは

中山農園さんのハチミツなんです。

絶品！！です。

小学生とお父さん集まれ

キューピーさんの主催で三國清三さんが松江にいらっしゃいます。

三國さんといえばフレンチの重鎮

子供とお父さんが三國さんの指導の下、料理を作って家族に振舞う。

素敵なイベントです。

申し込みはコチラのページから↓

http://www.kewpie.co.jp/company/activity/food/06/index.html

応募者多数の場合は抽選のようですが

こんな機会はありません！

皆様応募しませんか？